Familia Torres captura la esencia del Priorat más recóndito en Mas de la Rosa Vinyes Velles 2016, un nuevo vino exclusivo de gran elegancia que procede del bello paraje del que toma el nombre, en el término municipal de Porrera. Se trata de un viejo viñedo en propiedad de 80 años de tan solo 1,9 hectáreas, […]
Demasiado a menudo, y con razón, el vino es tratado en los restaurantes como un secundario, cuando no un elemento con el que cubrir el expediente. Pero hay varios establecimientos donde se le trata como merece… o mejor. La estrella es él, y luego viene todo lo demás. Te invitamos a descubrir estos locales donde […]
Los amantes de la gastronomía tienen una cita ineludible esta misma semana. En el Ifema de Madrid tiene lugar, a partir de hoy y hasta el 11 de abril, la 33ª edición del Salón Gourmets. Te contamos todo sobre este evento. ¿De qué se trata? Es la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas […]
Familia Torres sigue siendo considerada la marca de vinos más admirada de Europa, según la encuesta a profesionales del sector que realiza anualmente la revista británica Drinks International, este año en colaboración con la consultora Wine Intelligence. La bodega familiar del Penedès ratifica así su posición a la cabeza del ranking europeo, que ha mantenido […]
¿Vino? ¿Aceite de oliva? ¿Verdad que nunca te habrías imaginado que ambos ingredientes fueran protagonistas de un cake dulce de vino? ¿Y por qué no? ¿Lo probamos? Ingredientes del cake dulce de vino (para 8 personas): 4 huevos 200 gr de azúcar 200 ml de aceite de oliva suave 150 ml de vino blanco Viña […]
Lo ames o lo odies; te cause indiferencia o filias varias, el universo Vino, en su más amplia acepción ha modelado nuestra cultura y nuestro entorno natural. Una suerte de demiurgo hedonista con ínfulas de paisajista cuyas raíces transcienden al subsuelo y alcanzan a vertebrar los principales retos a los que nos enfrentamos como sociedad. […]
Torres Brandy escala posiciones en el ranking de marcas preferidas por los bartenders en 2019 según Drinks International. En el informe anual que elabora la prestigiosa revista británica a partir de una encuesta a más de un centenar de bares considerados los mejores del mundo, este brandy del Penedès ocupa el sexto lugar entre las marcas […]
Familia Torres presenta las nuevas añadas de sus vinos más emblemáticos. Cinco vinos que nacen de fincas históricas enmarcados en paisajes de gran belleza. Para Miguel Torres Maczassek, quinta generación de la familia: “Cada uno de estos viñedos es un ecosistema muy complejo que nos ofrece su máxima expresión en estos vinos. Nuestra labor es proteger […]
Si te piden que enumeres denominaciones de origen españolas, la del Penedès siempre aparecerá entre las primeras que digas. ¿Por qué? Pues porque es una referencia en el mundo vinícola. Eso lo sabes. Pero quizá no tengas muy claro por qué ha conseguido este estatus. Se lo hemos preguntado al director de la DO Penedès, […]
Una receta dulce, auténtica y tradicional, muy simple de elaborar y, sin embargo, muy sabrosa. ¡A vuestras cocinas! Ingredientes: 1 vaso de aceite 1 vaso (el mismo) de vino dulce Floralis Moscatel Oro de Familia Torres 1 vaso (el mismo) de harina Azúcar glas para decorar Paso a paso: Mezclar en un recipiente hondo el […]
