receta dulce

Receta: bizcocho esponjoso con vino blanco

Con este bizcocho facilísimo de preparar vas a flipar. Allá vamos: preparados, listos, ¡ya! ¡Las manos en la masa! Tiempo de preparación: 20 min Tiempo de cocción: 35-40 min Para: 6 personas Presupuesto: bajo Nivel de dificultad: medio Ingredientes: 4 huevos 150 g de azúcar 250 g de harina 15 cl de vino blanco Viña […]

sidecar

Un clásico del verano, el Sidecar

Considerado como uno de los mejores cócteles del mundo, el sidecar es ideal para las calurosas tardes de verano. Ingredientes –      45 ml de Torres 15 –      20 ml de Cointreau –      15 ml de zumo de limón –      3 cubitos de hielo Preparación Incorporar todos los ingredientes en la coctelera, también los cubitos de hielo. Servir en una […]

beneficios

9 propiedades del carpaccio

Nos encontramos ante una auténtica revolución del movimiento raw food, que reivindica el crudivorismo como estilo de vida basado en el consumo de alimentos no cocidos, sin procesar, y preferentemente ecológicos. Este tipo de dieta defiende que cuanta más alta es la proporción de comida de estas características en la dieta, mayor será el beneficio para la […]

Queen Charlotte

Siéntete como una reina, con una copa de Queen Charlotte

El Queen Charlotte es uno de esos cócteles que, con nada más verlos, se te hace la boca agua. Ingredientes –       60 ml de vino Habitat tinto –       30 ml de granadina –       30 ml de zumo de limón –       4 cubitos de hielo Preparación En una coctelera mezclar el vino Habitat tinto con la granadina y el zumo […]

ensalada trendy verano

La ensalada más trendy para el verano: escarola, quinoa y avellanas

Sol, terraza, una botella de rosado fresquito y… ¡una super ensalada! ¿Quién se atrevió a decir que éstas son aburridas? Nada de eso. Te damos una receta BBB, y super deliciosa. Ideal para tus comidas veraniegas. Ingredientes: 150 gr de quinoa roja cocida y escurrida 1 escarola cortada 150 gr de aceite de oliva virgen […]

Vanderbilt

Vanderbilt, un dulce muy refrescante

Ideal para combatir el calor sin perder en calidad ni sabor. Ingredientes –       40 ml de brandy Torres 5 –       40 ml de licor de cerezas –       20 ml de zumo de limón –       2 cucharadita de azúcar moreno –       2 cucharaditas de amargo de Angostura –       3 cubitos de hielo Preparación Verter todos los ingredientes en una coctelera, incluido el […]

fruta al vino

La fruta también se merece un buen vino

Comer fruta es uno de los mayores placeres del verano. Si la combinamos con vino, faltan las palabras para describir el placer de tan suculenta mezcla. En este caso nos decantamos por el melocotón al vino, una receta aragonesa ideal para un día en la playa o la piscina. Tradicionalmente se hace con vino tinto, […]

almejas al vino

La receta perfecta para compartir: almejas al vino blanco

Esta puede ser una de las recetas más tradicionales de nuestra gastronomía, y siempre triunfa. Si a ti también te gusta disfrutar del marisco en esta época estival, toma nota y ponte manos a la obra; te llevará pocos minutos en la cocina. Tiempo de preparación: 10 minutos Ingredientes 1 kg de almejas 150 ml […]

Mojirose

Mojirose, tu nuevo favorito del verano

Te aseguramos que, si te gustan tanto el mojito tradicional como el vino rosado, no te vas a poder resistir al Mojirose, un cóctel colorido que te enamorará desde el primer momento. Ingredientes –       Hielo picado –        2 limas –       250 gramos de azúcar –       Hojas de hierbabuena –       Vino rosado Torres De Casta –       Soda –       3 frambuesas Preparación Preparar […]

Rollitos de papel de arroz con aguacate

Receta de rollitos de papel de arroz con aguacate

La receta de rollitos de papel de arroz con aguacate es fresca, ligera y se puede comer con las manos. Es perfecta para un aperitivo chic en la terraza de casa, pero también como platillo para llevar a un picnic. ¿De dónde la sacamos? De un libro lanzado por la World Avocado Organization (que puedes […]