palo alto market

Tres citas hedonistas que no te puedes perder en mayo

Es primavera, es mayo y eso es bueno. Sobre todo porque se celebran este mes estas tres citas que gustarán tanto a amantes del deporte, como de la música, el diseño, el arte, la gastronomía, la cultura pero, sobre todo, del vino. Si eres hedonista apunta en la agenda…   Palo Alto Market Barcelona – 4 […]

Hotel-Tapa-Tour-2019

Gastronomía, vinos y ecología se dan la mano en Hotel Tapa Tour

Alta gastronomía, grandes vinos y conciencia ecológica se dan la mano en la cuarta edición de Hotel Tapa Tour, el festival de los hoteles gurmet. Una cita ineludible para los hedonistas urbanitas de Madrid y Barcelona a lo largo de todo el mes de mayo, ya que Hotel Tapa Tour volverá a reivindicar el universo gastronómico […]

torrijas

Hemos encontrado la receta perfecta para tus torrijas de chocolate

¿Buscas la receta perfecta para tus torrijas de chocolate? Este postre de origen humilde, perteneciente a la familia de recetas de aprovechamiento, vive una segunda juventud. En efecto, se ha puesto muy de moda en los últimos años y lo encontramos copando la carta de los establecimientos más top. Nosotros hemos encontrado la receta perfecta […]

recetas con bacalao

Dos recetas con bacalao para chuparse los dedos

Te traemos dos recetas con bacalao para aprovechar al máximo la temporada y comer sano, sabroso y original.  Bacalao dorado Si hablamos de bacalao, no podemos prescindir de esta receta. Plato estrella de la gastronomía portuguesa, el bacalao dorado es fácil de preparar y le da un toque original a cualquier ocasión.  Ingredientes para 4 […]

salón gourmets 2019

Arranca la 33ª edición del Salón Gourmets en Madrid

Los amantes de la gastronomía tienen una cita ineludible esta misma semana. En el Ifema de Madrid tiene lugar, a partir de hoy y hasta el 11 de abril, la 33ª edición del Salón Gourmets. Te contamos todo sobre este evento.     ¿De qué se trata? Es la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas […]

Receta veggie y sabrosa: tortitas de patatas con vino riesling

Estas tortitas de patatas, doradas y crujientes son perfectas con un vino delicado y sedoso, sin exceso de acidez pero suficientemente fresco para aportar un toque de ligereza a esta receta contundente e intensa de sabor, procedente del recetario alsaciano. Nos quedamos en el este para la elección del vino, y nos decantamos para Waltraud, […]

tradiciones de carnaval_máscara

Tradiciones de carnaval ligadas a la comida

Para la mayoría de gente, el carnaval es la fiesta de los disfraces y para los cristianos marca el comienzo de las cuaresma. Sin embargo pocos saben que estas fiestas derivan de unas más antiguas que se celebraban en honor a Baco, el dios del vino. Hay muchas tradiciones de carnaval ligadas a la comida.  Río […]

3 restaurantes que lo van petar en 2019

No somos videntes ni tenemos una bola de cristal, tampoco apostamos dinero en los casinos sabiendo en qué numero de la ruleta caerá la bolita. Lo nuestro no es adivinar el futuro, pero sí que asumimos el riesgo de asegurar que estos tres restaurantes de Barcelona, Madrid y Valencia lo van a petar en 2019. […]