Si no entiendes de vinos y crees que decantarlo es un acto de esnobismo, esta comparación te convencerá de lo contrario: ¿verdad que cuando te acabas de despertar por la mañana necesitas unos minutos para activarte? Pues cuando abres un vino que lleva mucho tiempo ‘durmiendo’ en la botella, hay que airearlo, despertarlo. Se tiene […]
Quieras o no, en casa siempre necesitas tener a mano algún que otro vino. Básico, si quieres, por si no entiendes mucho. Pero siempre va bien guardar algunas botellas, tanto para disfrutarlas tú en solitario como para compartir copas con amigos o familiares que vienen a verte a casa. Hablamos con César Cánovas, sumiller responsable de […]
Cuando te hablen de vinos del nuevo mundo, no pienses en lugares exóticos o extraños. Es una denominación más glamourosa pero quizá menos exacta que la de “vinos no europeos”. Porque precisamente se refieren a los que se producen fuera del viejo continente. Argentina, Chile, Estados Unidos, México, Perú, Uruguay, Canadá, Australia, Nueva Zelanda, Sudáfrica… […]
Seas amante del vino, de la cerveza o de los cócteles, hay un libro hecho para ti. Estas son algunas recomendaciones de obras solo aptas para fans de los buenos tragos que quieran iniciarse o profundizar en este mundo tan apasionante. Where Bartenders Drink // Tras explorar las mejores direcciones mundiales para comer pizza, tomar […]
Están por todas partes. En el bar de la estación, en la máquina del trabajo, incluso en esa presunta cafetería hipster. El café lamentable ha reinado durante tanto tiempo en nuestras vidas que se niega a dar paso a los cafés de especialidad, bien seleccionados, bien tostados y bien hechos que empiezan ya a asomar […]
Viña Esmeralda vuelve a sorprender a los amantes de este clásico mediterráneo y lanza una edición limitada para dar la bienvenida al buen tiempo. El diseño se inspira, esta vez, en la flor de cerezo, Sakura en japonés, uno de los símbolos más conocidos de la cultura nipona que representa la belleza de la naturaleza. […]
Es primavera, es mayo y eso es bueno. Sobre todo porque se celebran este mes estas tres citas que gustarán tanto a amantes del deporte, como de la música, el diseño, el arte, la gastronomía, la cultura pero, sobre todo, del vino. Si eres hedonista apunta en la agenda… Palo Alto Market Barcelona – 4 […]
Las cartas sobre la mesa. La división de Medio Ambiente de la ONU, mediante la Subsecretaría para el Cambio Climático, define el ídem como “la modificación de componentes del sistema climático con efectos ambientales y socioeconómicos sobre la población y el ecosistema en el mundo”. Y en esas andamos. Atendiendo al último informe de la […]
Torres Brandy escala posiciones en el ranking de marcas preferidas por los bartenders en 2019 según Drinks International. En el informe anual que elabora la prestigiosa revista británica a partir de una encuesta a más de un centenar de bares considerados los mejores del mundo, este brandy del Penedès ocupa el sexto lugar entre las marcas […]
Familia Torres presenta las nuevas añadas de sus vinos más emblemáticos. Cinco vinos que nacen de fincas históricas enmarcados en paisajes de gran belleza. Para Miguel Torres Maczassek, quinta generación de la familia: “Cada uno de estos viñedos es un ecosistema muy complejo que nos ofrece su máxima expresión en estos vinos. Nuestra labor es proteger […]
