Chile se ha convertido en el octavo productor de vino en el mundo y en el cuarto mayor exportador tras Francia, Italia y España. Si bien su tradición vinícola es larga, la entrada en los años 80 de empresas internacionales como Miguel Torres fue determinante a la hora de impulsar sus vinos y darlos a […]
Para gustos, los cócteles, sean o no de colores. Pero más allá del paladar, muchos combinados tienen una historia o unos ingredientes con los que te podrías identificar. Elegimos cuatro clásicos para cuatro perfiles. SBAGLIATO Si eres de los que se adaptan a los cambios, de lo que se divierten cambiando de guión, de los […]
La moda del gintonic se convirtió en fenómeno y ahí sigue dando guerra. Tanto, que mucha gente se ha habituado a pedirlo como norma cuando sale a tomar una copa. Al final, es una lástima no sacar más partido a un licor como la ginebra, cuya versatilidad va mucho más allá de la mezcla con […]
Será porque estamos todos pendientes de las ginebras por obra y gracia del gin tonic o porque el ron nunca desapareció (y menos aún en esta época de mojitos), pero parece que tenemos el brandy algo abandonado. Algunos lo asocian con algo anticuado. Craso error. Hablamos con Matías Llobet, maestro destilador de Torres que ha […]
¿Te encanta el vino? ¿Has visitado alguna vez una bodega? Es un buen plan para conocer más acerca de los vinos que te gustan, descubrir cómo es el proceso de producción y, por qué no, descubrir nuevos sabores. Hoy te proponemos unas bodegas que no puedes dejar de visitar. En Bodegas Torres son unos expertos […]
O, para ser más exactos, cinco canciones que tratan sobre cócteles. O sobre licores o vinos. Hay tantas que nos ha costado seleccionar cinco, pero estos temazos con protagonistas como el vino, el Bloody Mary o el champán nos recuerdan la eterna –y a menudo dolorosa– simbiosis entre música y destilados. 1- Moonlight Cocktail – […]
¿Qué botánico para el gintónic? Menuda pregunta, ¿eh? Hay tantas combinaciones… Se puede escoger entre decenas de ginebras, y estas, combinar a su vez con decenas de botánicos y especias: romero, salvia, eneldo, cilantro, regaliz, anís estrellado, albahaca, lavanda, cardamomo, flor de hibisco, haba tonka, jengibre, yuzu, enebro, nuez moscada, chile, frutas… No se puede […]
Bodegas Torres lanza el Viña Esmeralda Summer Edition. Pensado como homenaje a las playas de arena dorada del mar Mediterráneo, evoca las belleza de estos lugares únicos. Bodegas Torres ha elegido las variedades de uva moscatel y gewürztraminer para elaborar una bebida intensamente aromática. La Viña Esmeralda Summer Edition es perfecta para un aperitivo o como acompañante de […]
Si hiciéramos un repaso a toda la filmografía existente hasta la fecha, nos daríamos cuenta de que comida y bebida son elementos recurrentes. Y en los últimos años, tras su auge en la calle, las redes sociales y los programas de televisión, se han convertido además en principales protagonistas de películas y documentales de gran […]
Lo primero que se te viene a la cabeza, por lógica, cuando te preguntan si los veganos pueden beber vino es que sí, evidentemente, por supuesto. Los vinos se elaboran con uvas y qué puede haber más vegano que una fruta. Lo cierto es que muchas bodegas utilizan productos para clarificar el vino (es decir, […]
