Passeig de Gourmets

Passeig de Gourmets, una experiencia gastronómica única en Paseo de Gracia

Con una oferta cultural rica y diversa, además de las tiendas más lujosas de la ciudad, Paseo de Gracia es una de las calles más cautivadoras de Barcelona. En este punto de la ciudad también encontramos algunas de las propuestas gastronómicas más interesantes de la capital catalana. Para descubrir el talento de los chefs y […]

3 vinos para brindar por San Valentín

Hoy es el día más romántico del año. Tienes el lugar, tienes el menú, tienes las flores, tienes los bombones de chocolate y ahora te faltan los vinos para brindar en San Valentín. ¿Cuáles escoger para honrar a Cupido? Para promesas de amor eterno… Perpetual (uva cariñena y garnacha tinta – DO Priorat) Perpetual nace […]

madrid fusion 2019

¿Qué debemos recordar de Madrid Fusión 2019?

Tras su paso por el congreso Madrid Fusión, el periodista Javier Sánchez destaca 5 momentos para el recuerdo. Lo comparte en su blog www.gastronomistas.com , aquí va: Si algo deben ser los congresos de gastronomía son foros en los que la innovación y el descubrimiento abran nuevos caminos para un modelo de negocio que parece […]

receta brownie

Receta de brownie de cerezas y nueces pacanas con Torres 5

¡Hola amig@s! Os dejamos una deliciosa receta de brownie de cerezas y nueces pacanas inspirada en una creación del chef Jamie Oliver. Yummmmmmyyyy   INGREDIENTES 120 g de mantequilla a temperatura ambiente cortada en trozos (y algo más para untar el molde) 80 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear el molde) […]

Cinco espumosos muy especiales para brindar junto al roscón de Reyes

Se acaban las fiestas y llegan a su fin por todo lo alto: con un pedazo de roscón de Reyes y un brindis con los nuestros por un 2019 lleno de alegrías o, al menos, sin demasiadas penas. ¿Y si salimos de lo habitual y escogemos un espumoso que no conocíamos para poner fin a […]

¿Qué vino descorchar en la primera cita?

Muchas cosas se planifican en una primera cita: cómo vestirse, dónde reservar o qué cena preparar, pero no siempre se piensa en la bebida. El vino, desde luego, es una de las grandes favoritas: tiene una graduación moderada, invita a la conversación íntima y es sexy. Pero, ¿qué vino elegir? A rasgos generales, debería tratarse […]

miguel torres chile

¿Qué tienen de especial los vinos de Chile?

Chile se ha convertido en el octavo productor de vino en el mundo y en el cuarto mayor exportador tras Francia, Italia y España. Si bien su tradición vinícola es larga, la entrada en los años 80 de empresas internacionales como Miguel Torres fue determinante a la hora de impulsar sus vinos y darlos a […]

Bodegas Torres

Dime cómo eres y te diré qué cóctel pedir

Para gustos, los cócteles, sean o no de colores. Pero más allá del paladar, muchos combinados tienen una historia o unos ingredientes con los que te podrías identificar. Elegimos cuatro clásicos para cuatro perfiles. SBAGLIATO Si eres de los que se adaptan a los cambios, de lo que se divierten cambiando de guión, de los […]