Ahora que volvemos a la rutina, ahora que los días se van haciendo más cortos, ahora que el cuerpo nos pedirá un poco más de energía para afrontar el otoño y sus ‘circunstancias’, es buen momento para retomar uno de los rituales foodies favoritos: la merienda. O lo que es lo mejor si se puede: […]
Se puede ir descubriendo el vino a través de amigos que entienden más o menos sobre taninos y demás, o visitar tiendas en las que dejarte aconsejar por expertos que probablemente te darán más y mejores consejos que cualquier amigo del alma. EL CELLER DE GELIDA (VALLESPIR, 65) Este negocio familiar y de barrio (está […]
La belleza está en el interior. Una frase hecha que cobra todo su sentido en estos cuatro bares barceloneses donde igual se disfruta de una copa o unas tapas como de las vistas entre cuatro paredes. LA CONFITERÍA (CALLE SANT PAU, 128) Lo que comenzó siendo una pastelería de barrio en 1912 de estética modernista, […]
¿Sabes que tomar batidos es una forma rica y divertida de hidratarse en verano? La fruta de temporada es una de las mejores cosas del verano: sandía, fresas, melocotón. La explosión de sabor de la fruta es deslumbrante en esta época del año. Sin embargo, a veces la molestia de lavarla, pelarla, cortarla, puede resultarnos […]
Nos subimos a lo alto de tres terrazas con personalidad para disfrutar de Barcelona de otra manera. Toma nota porque seguro que no conoces alguna de estas tres propuestas. THE WITTMORE Seguramente no te suena. Y eso que está en el centro-centro de Barcelona. En pleno barrio gótico. Se accede por un callejón (Riudarenes, 7) […]
Entrar en la coctelería Antigua Compañía de las Indias (avenida Diagonal, 432, Barcelona) es como entrar en la madriguera del conejo blanco, pero en vez de llegar al País de las Maravillaste trasladas a la Cuba Colonial. Adriana Chía, Mejor Bartender Mundial 2016, con tan solo 25 años ha conseguido crear un espacio donde los […]
Chingón es el fiel reflejo de la personalidad de su creador y chef, Miky Manrubia. Entrar en este pequeño local de Poblenou es adentrarse en su universo particular forjado con cerca de 20 años de experiencia entre barrios populares de Granada, comedores glamurosos de Ibiza y los restaurantes de fine dinning mejor posicionados de Los […]
Te apetece tapear y pasar un buen rato más allá de lo gastronómico. Porque para ti no solo es importante el sabor sino el ambiente, el buen rollito, las risas. Tienes ganas de pasarlo muy bien y no gastarte mucha pasta. Pues toma nota. Estos tres restaurantes te divertirás de lo lindo, comerás de maravilla […]
Hace no muchos años, allá por los años 80, las pizzerías en Barcelona eran una rareza. Pocas, muy pocas había en la capital catalana. Ahora hay centenares. Más de 500. Pero no hay tantas 100% italianas. Nosotros elegimos tres de las que más nos gustan y que nos parecen más auténticas. Y tú, ¿qué opinas […]
Las noches del miércoles ya no serán las mismas. La Vinoteca Torres (Passeig de Gràcia, 78, Barcelona) propone un plan alternativo de los más sofisticado: un ciclo de vino y música jazz en directo. Cada miércoles hasta el 20 de junio, durante una hora y media la Vinoteca Torres se llenará de notas de jazz en vivo, que, […]
