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Aperitivo para las Fiestas: estrella salada y vino blanco

Como dice la canción, “esta noche es Nochebuena” y caben dos posibilidades. A) Recibes a tus familiares en casa (¡Suerte con eso!); B) Eres tú el invitado y te has comprometido a traer el aperitivo. Pero ahora que ha llegado el momento, te has quedado sin ideas de qué preparar para esta ocasión. Nosotros te […]

Aperitivo de quesos con vino rosado

El verano es el momento perfecto para disfrutar de la ligereza y el frescor de un buen vino rosado. Aquí van unas pistas para armonizar un aperitivo con un rosé y una tabla de quesos. Selección de quesos. A la hora de maridar quesos y vinos, prevalece la lógica: a vinos suaves, quesos suaves; y […]