Para despedirnos del mes de agosto os proponemos un toque de buen rollito con esta receta de sangría con frutas y rosa.

Ingredientes para 6 personas:

Recomendamos optar por frutas y flores ecológicas.

  • 4 nectarinas
  • 4 melocotones
  • 1 naranja
  • 1 limón
  • 6 cucharadas de agua de rosa
  • 2 botellas de vino Viña Esmeralda Rosado
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 2 cucharadas de licor triple seco
  • 2 bastoncitos de canela
  • 4 ramitas de menta
  • 1 puñado de pétalos de rosa

Preparación:

  1. Lavar y cortar la cáscara de la naranja y del limón, y exprimir el jugo de ambos cítricos. Verter en una jarra grande.
  2. Añadir el resto de la fruta lavada y cortada a trozos, así como los demás ingredientes.
  3. Marinar mínimo 1 hora en la nevera.
  4. Añadir los pétalos de rosa justo antes de servir.

¡Salud!

 

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Sobre nosotros.

Si le preguntan por su profesión, responderá: "Periodista". Si le preguntan por su vida personal, repetirá: "Periodista". Vivir la vida y contarla. No hay nada que le guste más, sea desde El Periódico de Catalunya, donde es el responsable de las secciones Gente y Gourmet's, o desde www.gastronomistas.com.