¿Fan de comida ‘healthy? ¿Fan de aguacate? ¿Fan de humus? Esta es tu receta (facilísima). Tan solo sigues estos pasitos y a disfrutar…
Ingredientes:
- 1 aguacate
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
- 2 cucharadas soperas decilantro
- 100 g de edamames
- 1 cucharadas sopera de jugo de limón
Paso a paso:
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Cortar el aguacate en dos, quitar el hueso y extraer la carne del fruto.
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Descongelar los edamames. Pelar el ajo y picar el cilantro muy finito.
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Triturar todos los ingredientes hasta obtener un humus untuoso. Salpimentar al gusto.
- Servir con rábanos, zanahoria o pepino crudos y cortados en láminas. ¿Y qué mas? Una copa de Viña Esmeralda Rosé.
