Alta gastronomía, grandes vinos y conciencia ecológica se dan la mano en la cuarta edición de Hotel Tapa Tour, el festival de los hoteles gurmet. Una cita ineludible para los hedonistas urbanitas de Madrid y Barcelona a lo largo de todo el mes de mayo, ya que Hotel Tapa Tour volverá a reivindicar el universo gastronómico […]
Se calcula que cada año visitan la Catedral de Santiago de Compostela más de 3 millones de personas, convirtiéndola -sin lugar a dudas- en la principal atracción turística de la ciudad. Es evidente que se trata de un edificio emblemático que no puedes dejar de visitar si están en Santiago de Compostela pero, más allá […]
Le damos protagonismo -en este post- a la casquería, una de las grandes tendencias foodie del momento. Concretamente, hemos pedido al chef Carlos Monsonis -discípulo de los hermanos Roca- que dirige el restaurante Sonata 32 en el Hotel NH Collection Valencia Colón, su receta especial de mollejas de ternera. ¿Manos a la obra? Ingredientes para 2-4 raciones: […]
Una receta de cake rica, rica, y contundente, ideal para desayunar o merendar y, de paso, hacer buenas reservas de energía. Ingredientes: 3 plátanos 3 huevos 100 g de salvado de avena 1 pisca de sal 2 cucharadas soperas de azúcar en polvo 3 dátiles 50 g de almendras 150 g de harina de fuerza […]
Esta es la historia de un gato, un gato madrileño de verdad, verdad… Lázaro Rosa-Violán ha sido el encargado de vestir el interior y dotar de personalidad este espacio de dos plantas con un exclusivo proyecto de interiorismo poniendo el sello del Grupo en esta nueva apertura y utilizando un rojo caldero para su fachada, […]
Estudios recientes afirman que cocinar, si es un placer, resulta ser una actividad con numerosos beneficios. Te contamos cuáles son… ¡Toma nota! Relaja. La cocina permite hacer un paréntesis en la rutina de cada uno para dedicarse, íntegramente, a una actividad entretenida lejos de las obligaciones laborales o de los estudios. Todos necesitamos desconectar de vez […]
Te revelamos los mejores hoteles para alojarte si la música es tu pasión. Lujo en clave de sol El lujo es indiscutiblemente cultural, y por ello, una de las mejores formas de disfrutar será darse un capricho en clave musical. Formentor, a Royal Hideaway Hotel acoge anualmente el festival Formentor Sunset Classics, que ofrece conciertos […]
El mejor cine contemporáneo llega a la capital catalana de la mano del D’A Film Festival Barcelona, que se celebrará del 25 de abril al 5 de mayo y en el que se podrán ver 114 films (28 de ellos cortometrajes). La muestra, que llega a la novena edición, presentará una selección de algunas de las […]
Las cartas sobre la mesa. La división de Medio Ambiente de la ONU, mediante la Subsecretaría para el Cambio Climático, define el ídem como “la modificación de componentes del sistema climático con efectos ambientales y socioeconómicos sobre la población y el ecosistema en el mundo”. Y en esas andamos. Atendiendo al último informe de la […]
Hoy te vas a pringar las manos de lo lindo. Pero no te va a importar porque te vas a chupar los dedos como si no hubiera un mañana. ¿Acaso no hay mayor placer que comer sin cubiertos? Hablamos de bocatas gourmet… Ya que el bocadillo es el mejor ejemplo de finger food patrio. Visitamos […]
