¿Una receta exquisita y supersencilla? Mejillones al vino blanco con patatas fritas. Un plato que lo peta.

Ingredientes:

receta

 

Preparación:

  • Limpiar bien los mejillones.
  • Picar finamente las cebollas y derretirlas en mantequilla en una olla. Cuando la cebolla esté tierna, agregar los mejillones, el bouquet garni y el vino blanco.
  • Cubrir y dejar a fuego alto hasta que los mejillones se abran. Sacudir de tanto en cuanto.
  • Servir con patatas fritas y una copa de vino blanco Sons de Prades de Bodegas Torres: ¡un auténtico festín!

 

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Sobre nosotros.

Una periodista francesa ‘expatriée a Barcelona’ que colabora con medios de ambos lados del Pirineo.