Es escuchar la palabra ron y pensar automáticamente en mojitos. Y aunque es cierto que es el cóctel de moda en cualquier parte del mundo y que es totalmente irresistible en verano, también lo es que hay otros cócteles con ron que están buenísimos y no tienen nada que envidiar a un buen mojito.

Piña Colada

Es el cóctel tropical por excelencia, que nos traslada al otro lado del charco, bajo la sombra de una palmera y bien lejos de las preocupaciones. Pese a que el mojito parece haberle ganado la batalla, no hay nada más sensual y refrescante que una piña colada bien hecha. Hay mil variantes de la receta, pero nos quedamos con la original.

Ingredientes:

  • 50 ml de ron.
  • 100 ml de leche de coco.
  • 200 ml de zumo de piña natural.
  • Hielo picado.

Elaboración:

Bate los ingredientes hasta que queden convenientemente integrados, sirve en una copa ancha y decora con una rodaja de piña natural.

 

Mai Tai

Cóctel tiki por excelencia, dicen que nació en 1944 en el restaurante Trader Vic de California, aunque su nombre nos traslada de un plumazo a Tahití (Mai Tai significa delicioso). En cualquier caso, es un cóctel de ron amable y goloso, que suele agradar a todos los paladares y cuya receta no tiene excesivos secretos, aunque numerosos bartendersde todo el globo la tunean de las más diversas maneras. Aquí va la original:

Ingredientes:

  • 30 ml de zumo de lima.
  • 20 ml de Cointreau.
  • 50 ml de ron
  • 100 ml de sirope de almendras.

Elaboración:

Mezcla todos los ingredientes, colócalos en un vaso tipo Hurricane y decora con una rodaja de lima y unas hojas de menta fresca.

 

Daiquiri

Este combinado legendario tiene su origen en Santiago de Cuba, y suele llegar a la mesa en una copa estilo Martini. Es refrescante, elegante, sutil y envolvente, un trago más potente que los anteriores, de esos que despiertan los sentidos y son capaces de trasladarnos al corazón de La Habana.

Ingredientes:

  • 30 ml de zumo de lima.
  • 20 ml de Cointreau.
  • 50 ml de ron
  • 100 ml de sirope de almendras.

Elaboración:

Mezcla los ingredientes en la coctelera, asegúrate de colar bien la mezcla para que no quede ningún trozo de pulpa de la lima y decora con una rodajita de lima.

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