Comer fruta es uno de los mayores placeres del verano. Si la combinamos con vino, faltan las palabras para describir el placer de tan suculenta mezcla. En este caso nos decantamos por el melocotón al vino, una receta aragonesa ideal para un día en la playa o la piscina. Tradicionalmente se hace con vino tinto, aunque si uno prefiere un sabor menos intenso, también puede optar por un vino rosado.

La fruta también se merece un buen vino

Tiempo de preparación: 20 minutos

Ingredientes

Paso a paso

La fruta también se merece un buen vino

  1. Pelar y cortar los melocotones.
  2. En un recipiente hondo, mezclar el vino, tinto o rosado según el gusto, junto con el azúcar y las dos ramas de canela y remover.
  3. Añadir los melocotones troceados y volver a remover.
  4. Tapar el recipiente con film transparente o su respectiva tapa y dejar macerar durante ocho horas.

 

 

 

 

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Sobre nosotros.

Periodista en proceso de formación, amante de la cultura y los viajes