Ya hace un tiempecito que comer cereales se ha puesto de moda. Si lo piensas bien, cada vez son más comunes los bowls, estos boles en los que uno mete la cuchara para deleitarse con quinoa, avena, pétalos de maíz o similares. En Londres, de hecho, ya hace un año que abrió Cereal Killer Café (139 Brick, Londres), el primer bar de cereales del mundo donde los foodistas se dan cita para desayunar, comer o merendar sus cereales favoritos. Y es que, precisamente, este local se ha ganado su fama por contar con absolutamente todas las referencias mundiales de cereales: Corn Flakes, Rice Krispies… Pues bien, esta tendencia también ha llegado a nuestro país, donde uno tras otro han abierto bares y tiendas de cereales. Son estos:

 

El Flako, General Álvarez de Castro 5-7 – Barcelona

¿Qué hay en la carta? Pues cereales, muchos cereales. Concretamente, más de 100 variedades de todo el mundo (Lucky Charms, Special K, cereales bio, Froot Lops, Cinnamon Toast Crunch…) que se pueden consumir a cualquier momento del día con diferentes tipos de leche, toppings (chocolate, frutas, galletas, chuches…). El Flako, primer ‘cereal café’ de Barcelona, es un espacio con estética setentera, colorido y divertido como su propuesta ‘culinaria’. También hay opciones para veganos, celiacos… También hay tartas, bollería, smoothies,… ¡y nos flipa! @ElFlako.bcn

 

Cereales tendencia

 

Cereal Hunters Café, Mejía Lequerica, 14 – Madrid

Aquí va la experiencia crujiente. En este establecimiento madrileño podrás dar con 160 tipos de cereales, más de 20 tipos de leche y un sinfín de toppings para crear tu bol perfecto y consumirlo a modo take away o en el mismo local. La idea aquí es que el aburrido cuenco de cereales que te tomas en casa se convierta en un festival y también que se pueda consumir fuera de la intimidad de nuestro hogar. Además, tienen opciones más sanas, como el muesli, los cereales sin azúcar o el porridge, esta papilla de avena inglesa que se mezcla con leche, fruta, frutos secos o miel. También hacen batidos, bollería, tostadas, sándwiches y galletas. www.cerealhunterscafe.com

 

tendencia comer cereales

 

 

 

 

 

 

 

 

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Sobre nosotros.

Una periodista francesa ‘expatriée a Barcelona’ que colabora con medios de ambos lados del Pirineo.