restaurante lasarte

5 RAZONES POR LAS QUE COMER EN LASARTE ES UNA GRAN EXPERIENCIA 

Durante mucho tiempo, Barcelona reclamó un restaurante con tres estrellas Michelin que hiciera justicia al magnífico nivel gastronómico general de la ciudad, pero los inspectores de la guía se resistían a coronar con su máxima distinción a ningún establecimiento. Hasta que al final, ¡¡¡al cabo de 106 años!!! cedieron ante la tozuda realidad y concedieron el […]

restaurantes girona

Ruta Foodie por la zona de Girona

La zona de Girona es de visita obligatoria para todos los amantes de los parajes mediterráneos.  También para quienes aprecian los placeres de una buena mesa. Porque, además de acoger al segundo mejor restaurante del mundo, la región, rica de una huerta variada y con productos de primera calidad de mar y montaña, cuenta con […]

receta dulce

Receta: bizcocho esponjoso con vino blanco

Con este bizcocho facilísimo de preparar vas a flipar. Allá vamos: preparados, listos, ¡ya! ¡Las manos en la masa! Tiempo de preparación: 20 min Tiempo de cocción: 35-40 min Para: 6 personas Presupuesto: bajo Nivel de dificultad: medio Ingredientes: 4 huevos 150 g de azúcar 250 g de harina 15 cl de vino blanco Viña […]

merendar barcelona

4 lugares donde merendar (dulce) divinamente

Ahora que volvemos a la rutina, ahora que los días se van haciendo más cortos, ahora que el cuerpo nos pedirá un poco más de energía para afrontar el otoño y sus ‘circunstancias’, es buen momento para retomar uno de los rituales foodies favoritos: la merienda. O lo que es lo mejor si se puede: […]

beneficios

9 propiedades del carpaccio

Nos encontramos ante una auténtica revolución del movimiento raw food, que reivindica el crudivorismo como estilo de vida basado en el consumo de alimentos no cocidos, sin procesar, y preferentemente ecológicos. Este tipo de dieta defiende que cuanta más alta es la proporción de comida de estas características en la dieta, mayor será el beneficio para la […]

ensalada trendy verano

La ensalada más trendy para el verano: escarola, quinoa y avellanas

Sol, terraza, una botella de rosado fresquito y… ¡una super ensalada! ¿Quién se atrevió a decir que éstas son aburridas? Nada de eso. Te damos una receta BBB, y super deliciosa. Ideal para tus comidas veraniegas. Ingredientes: 150 gr de quinoa roja cocida y escurrida 1 escarola cortada 150 gr de aceite de oliva virgen […]

Tomar batidos: 3 sitios excelentes en Barcelona

¿Sabes que tomar batidos es una forma rica y divertida de hidratarse en verano? La fruta de temporada es una de las mejores cosas del verano: sandía, fresas, melocotón. La explosión de sabor de la fruta es deslumbrante en esta época del año. Sin embargo, a veces la molestia de lavarla, pelarla, cortarla, puede resultarnos […]

fruta al vino

La fruta también se merece un buen vino

Comer fruta es uno de los mayores placeres del verano. Si la combinamos con vino, faltan las palabras para describir el placer de tan suculenta mezcla. En este caso nos decantamos por el melocotón al vino, una receta aragonesa ideal para un día en la playa o la piscina. Tradicionalmente se hace con vino tinto, […]

almejas al vino

La receta perfecta para compartir: almejas al vino blanco

Esta puede ser una de las recetas más tradicionales de nuestra gastronomía, y siempre triunfa. Si a ti también te gusta disfrutar del marisco en esta época estival, toma nota y ponte manos a la obra; te llevará pocos minutos en la cocina. Tiempo de preparación: 10 minutos Ingredientes 1 kg de almejas 150 ml […]

libros foodie

5 libros para los amantes de la buena mesa

Abre los ojos y abre el estómago. Aquí van unos libros recién llegados en los lineales y aptos para quienes se quieran iniciar o profundizar en el mundo foodie.   Lisboa, recetas desde el corazón de Portugal (Lunwerg Editores) es una declaración de amor a la capital lusa, siempre romántica y bohemia, pero cada día también […]