¿Qué pasos seguir a la hora de catar un vino por primera vez?

Catar un vino es todo un arte que se aprende con la experiencia. Nosotros te contamos los pasos básicos a tener en cuenta para valorar un vino. Analizar la apariencia Una vez servida una pequeña cantidad (es una cata, no es necesario llenar la copa), sujeta la copa por el tallo o la base para […]

Cóctel: The Mediterranean Sour

Un aire mediterráneo siempre sienta bien y, en esta ocasión, lo capturamos para ponerlo en copa con este cóctel suave y refrescante. El Mediterranean Sour, todo un descubrimiento. Ingredientes para preparar el Mediterranean Sour 6 cl Magdala 1/2 lima 1 cucharadita de azúcar 6 hojas de menta Hielo picado Decorar con un twist de limón […]

¿Cómo enfriar el vino rápidamente?

Aquí van algunos trucos para enfriar el vino rápidamente y poder consumirlo a menor temperatura sin renunciar a su sabor y calidad. Aun así, hay que saber que el requisito más idóneo es mantenerlo de forma continua a la temperatura recomendada en la botella.   Cubitera con hielo: Cuando se necesita que el vino coja temperatura […]

Imprescindibles: 4 apps para los ‘wine lovers’

Sea para ampliar información, realizar compras o descubrir novedades, las nuevas tecnologías son de gran utilidad. Un ejemplo son las apps para los wine lovers que han proliferado enel mundo del vino. Estas son las cuatro que recomendamos.   Vivino: Se trata de una aplicación que está arrasando en los portales de descarga por su gran […]

¿Qué vino descorchar en la primera cita?

Muchas cosas se planifican en una primera cita: cómo vestirse, dónde reservar o qué cena preparar, pero no siempre se piensa en la bebida. El vino, desde luego, es una de las grandes favoritas: tiene una graduación moderada, invita a la conversación íntima y es sexy. Pero, ¿qué vino elegir? A rasgos generales, debería tratarse […]

Vino Jerez

Ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez, ¿Cuál es tu plan?

Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda, El Puerto de Santa María, Chiclana de la Frontera, Chipiona, Puerto Real, Rota, Trebujena y Lebrija, nueve ciudades llenas de dinamismo, donde convergen una gran diversidad de paisajes y paisanajes con las tradiciones más genuinas, buena gastronomía. Destinos que ofrecen un sinfín de posibilidades para compartir en familia, […]

Vinos para melómanos

Los hay clásicos, rockeros, pop, indies y… ¡hasta reggeatoneros! Cuando dejamos hablar a un vino en boca, nos canta sus mejores notas. Si amas la música, te gustará este maridaje enomusical. Sons de Prades, con ecos ancestrales Este monovarietal chardonnay se llama Sons de Prades (Sonidos de Prades, en castellano) en honor a sus ecos […]

3 cócteles para levantar el ánimo

La temporada fría a veces puede provocar un bici de bajón. Por ello, te traemos 3 recetas mágicas de cócteles para levantar el ánimo. ¡Cin cin! Moscatel Mule 60 ml Pisco El Gobernador 250 ml Ginger Beer ½ limón 1 lámina de jengibre 1 ramito de menta pimienta hielo machacado Elaboración: Servir el pisco y el medio […]

4 vinos para explorar el mundo

¿Sabes que es posible viajar desde el sofá de tu casa? Hoy te proponemos 4 vinos para explorar el mundo que te harán creer estar en la otra punta del globo.   Desde Chile: Santa Digna Reserva CS Rosé Apetece beberlo con solo observar su brillante color cereza. Aspiraremos sus agradables aromas a ciruelas y […]