Hay muchos mitos comunes sobre el mundo del vino y seguramente conocerás alguno. Jancis Robinson, autora del libro Experto en vinos en 24 horas, nos detalla los 10 más famosos: El primero, el más conocido y tal vez el más absurdo de los mitos comunes sobre el mundo del vino es que cuanto más cara […]
Viajar por la Costa Azul en coche puede ser un gran destino para hacer una pequeña escapada este verano. Nosotros te recomendamos tres ciudades que no deberías perderte por su cultura, historia y paisajes. De todas maneras, hay otros muchos pueblos y ciudades en los que puedes realizar una parada -según el tiempo del que […]
A la boloñesa, a la carbonera, al pesto, a la rabiata, a la putanesca, al funghi… hay decenas de tipos de salsa y cada una de ellas le da un toque especial a la pasta. Unas muy ligeras, otras más contundentes, algunas picantes y otras más suaves. Todas ellas buenas, pero ¿y si pruebas a […]
Una vuelta al mundo en 50 chefs, un cóctel de tradición, modernidad y talento que forma un conjunto esencial tanto para amantes de la gastronomía casera y de autor como para viajeros con apetito artístico, cultural y social. El artista visual Murnau Den Linden ha creado con esta obra una radiografía en clave de mapamundi […]
No sabemos qué tiene el tinto de verano, pero -año tras año- es una de las bebidas estrella en los meses más calurosos del año. Quizá sea por la ligereza con la pasa este combinado bien fresquito, o quizá sea por las cosquillas de sus burbujas, o quizá por ese punto dulzón que tiene… Sea […]
Ubicada a orillas del Mediterráneo -en la Costa Dorada- con unas playas de aguas cálidas y un gran patrimonio histórico y artístico, la ciudad de Tarragona es un destino turístico de primer orden. Su origen se remonta a la antigua Tarraco romana y, precisamente, de esa época es su principal polo de atracción patrimonial. El conjunto […]
Os presentamos uno de los cócteles más románticos y sofisticados, fruto de la unión de dos grandes y nobles productos: brandy y champagne. La alianza perfecta. Para elaboración: 5 cl de brandy Torres 15 3 cl de jugo de limón 2,5 cl de azúcar blanco 10 cl de champagne Lanson Black Label Mezclar en una coctelera […]
El uso de derivados del vino tinto en cosmética se ha popularizado gracias a los polifenoles, unas moléculas que poseen una acción antioxidante mucho más potente que la vitamina E y la Vitamina C. Los polifenoles, y más concretamente el resveratrol, actúa contra los radicales libres del oxígeno, causantes -en buena parte- del envejecimiento y aumenta la […]
Hace casi un siglo Miguel de Unamuno fue desterrado a la isla de Fuerteventura, considerada por entonces un territorio desértico y sin encanto, por sus críticas al Gobierno de Primo de Rivera y al rey Alfonso XIII. Sin embargo el castigo o más bien la propia isla convirtió al maestro en gran admirador de Fuerteventura. […]
Un coctel fresco, sutil y con mucha personalidad. ¡Muy chic! Para su elaboración: 5 cl de Torres 15 2,5 cl de vermut rojo Unas gotas de angostura bitter. En un vaso o mezclador con abundante hielo se mezclará y enfriará con ayuda de una cuchara imperial. Servir sin hielo en una copa martini y adornar […]
