qué vino elegir

Dime cómo eres y te diré qué vino elegir

Saber qué vino elegir según el carácter de una persona es posible, y, como no, Jancis Robinson nos sopla un ejemplo. La crítica y periodista de vinos autora del libro Experto de vinos en 24 horas incluye, en su volumen, un interesante listado sobre qué vino elegir a raíz de la personalidad de quien lo […]

Sant Llorenç Munt

Cuatro escapadas exprés cerca de Barcelona

En plena temporada estival, son muchos los que aprovechan para hacer “un gran viaje”. Visitar países lejanos y conocer otras culturas es, sin duda alguna, una actividad absolutamente enriquecedora, pero no hace falta cruzar ningún océano para visitar sitos maravillosos que nos hagan descubrir la historia, el patrimonio o un entorno natural desconocido. Por ello […]

3 restaurantes donde comer un arroz frente al mar

“Llévame al cine, amor, y a comer un arrocito a Castellón”, cantaba Manolo García en ‘Como un burro amarrado a la puerta del baile’. Pero vamos a llevar la contraria al tema de El Último de la Fila y vamos a llevarte a comer un arrocito a Barcelona y alrededores. Frente al mar, que siempre sabe mejor […]

receta sin gluten

Receta Thermomix de pizza sin gluten de coliflor: OMG

Hola amig@s. ¿Queréis una receta de pizza ligera? ¿Qué además resulte healthy? ¿Qué encima convenza incluso a los más reacios ante un plato de verduras? ¿Y también sin gluten? NADA-MÁS-FÁCIL. Dale a la Thermomix con estos sencillos pasitos a pasitos. 20 minuto de preparación / 1 hora de cocción. Ingredientes para la base (para 12 […]

saporem madrid

Cuatro ‘place to be’ foodie de Madrid que hay que tener fichados

La buena mesa es la pasión de mucho hedonistas. Por eso hemos recopilado cuatro restaurantes de Madrid que hay que tener fichados sí o sí. Zalacaín Recientemente galardonado con dos Soles Repsol, es sinónimo de alta gastronomía y un acierto seguro para el homenaje gastronómico que tu madre se merece. Si es una amante de los […]

vinos casa

¿Qué vinos debes tener en casa sí o sí?

Quieras o no, en casa siempre necesitas tener a mano algún que otro vino. Básico, si quieres, por si no entiendes mucho. Pero siempre va bien guardar algunas botellas, tanto para disfrutarlas tú en solitario como para compartir copas con amigos o familiares que vienen a verte a casa.  Hablamos con César Cánovas, sumiller responsable de […]

jerez

Jerez, un destino de moda en 4 paradas

Jerez de la Frontera se ha convertido en un must entre los viajeros del mundo, tal y como reflejan los últimos rankings internacionales. De hecho, incluso el prestigioso diario The New York Times incluye la provincia gaditana en la nueva edición de su conocido “52 Places to Go”. Vamos a ver qué hay por allí, en cuatro paradas muy top. […]

receta solomillo vino tinto

Receta: solomillo de cerdo al vino tinto

Te proponemos una completa receta, deliciosa y sencilla, ideal para maridar con el Celeste Roble, de Familia Torres. Un Ribera del Duero que combina tempranillo y tinta fina, un vino potente y con cuerpo que marida muy bien con carnes con salsa como esta. Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 1 zanahoria 1 cebolla ½ pimiento […]

la tortilla calçots la puntutal

¿Eres tortillero/a? Entonces tienes 

Pues eso. Si eres tortillero/a no puedes pasar por alto estos cinco especímenes barceloneses. De lo mejorcito en tortilla y también de lo más variado en cuanto a receta. Toma nota, ya. ¡Estas tortillas son la bomba! Plata Bistró – Hubo un tiempo en el que las tribus foodie de Barcelona solo tenían en boca […]