5 razones por las que el Penedès es una DO de referencia

Si te piden que enumeres denominaciones de origen españolas, la del Penedès siempre aparecerá entre las primeras que digas. ¿Por qué? Pues porque es una referencia en el mundo vinícola. Eso lo sabes. Pero quizá no tengas muy claro por qué ha conseguido este estatus. Se lo hemos preguntado al director de la DO Penedès, […]

tradiciones de carnaval_máscara

Tradiciones de carnaval ligadas a la comida

Para la mayoría de gente, el carnaval es la fiesta de los disfraces y para los cristianos marca el comienzo de las cuaresma. Sin embargo pocos saben que estas fiestas derivan de unas más antiguas que se celebraban en honor a Baco, el dios del vino. Hay muchas tradiciones de carnaval ligadas a la comida.  Río […]

ARCOmadrid 2019

ARCOmadrid 2019, la cita imprescindible del arte contemporáneo

Madrid se convertirá, un año más, en la capital del arte contemporáneo durante la celebración de la 38º edición de la Feria Internacional ARCOmadrid 2019 que tendrá lugar del 27 de febrero al 3 de marzo en los pabellones 7 y 9 de Feria Madrid. Organizada por IFEMA, esta cita artística transforma Madrid en un […]

galleta vino dulce

Receta ‘sweet’: galletas con vino y azúcar glas

Una receta dulce, auténtica y tradicional, muy simple de elaborar y, sin embargo, muy sabrosa. ¡A vuestras cocinas! Ingredientes: 1 vaso de aceite 1 vaso (el mismo) de vino dulce Floralis Moscatel Oro de Familia Torres 1 vaso (el mismo) de harina  Azúcar glas para decorar Paso a paso: Mezclar en un recipiente hondo el […]

Festival Orgànic

Un workshop de yoga, primera actividad del Festival Orgànic

Festival Orgànic organiza un ciclo de talleres relacionados con el bienestar para acercarnos a la filosofía de una vida consciente y saludable. Estas actividades, que se desarrollarán a lo largo de todo el año, culminarán con la celebración de la tercera edición de este evento en el mes de octubre. Con el objetivo de crear […]

Cómo son los vinos de variedades ancestrales de uva recuperadas

Desde hace unos cuantos años, Familia Torres está recuperando variedades ancestrales de uva con el convencimiento de que el pasado de la viña asegurará su futuro. Son prefiloxéricas, lo que significa que sobrevivieron a la plaga que arrasó con todo y han demostrado ser las que mejor se adaptan al territorio y a su clima. […]

Destinos de tendencia para la primavera 

Nunca es demasiado pronto para empezar a pensar en la próxima escapada, y más en previsión de la primavera. Este año los destinos de tendencia son realmente fascinantes, y hay para todo tipo de viajero.  Normandía La capital de esta región francesa, Ruan, es una ciudad de 110,000 habitantes que conserva el carácter de un […]

¿30 minutos libres? Ponte en forma con estos ejercicios rápidos

Aquí van unos ejercicios rápidos para realizar en tus ratitos libres con los que activarás el cuerpo y la mente. Estés dónde estés, solo tienes que elegir el que más te apetece poner en práctica y ejecutarlo (a poder ser, 3 días a la semana). Rápido, sencillo y eficaz. El ‘no tengo tiempo’ ya no […]

Tres cócteles clásicos reversionados

Cuando un cóctel tiene mucha historia y mucho éxito, es impepinable: acaba siendo versionado, igual que una buena canción. A los bartenders les falta tiempo para dar su toque especial con algún destilado diferente que aporta una nueva dimensión a la receta original. Hemos elegido tres cócteles reversionados, tótems de la coctelería y les hemos […]

Oassis restaurante

Oassis, el nuevo restaurante healthy ‘place to be de Barcelona’

Te encuentras un día cualquier de paseo por el centro de Barcelona, te entra el hambre y te preguntas dónde puedes pararte a comer. Un día cualquier, como otros tanto. Y de repente, te asalta una duda trascandental que a todos nos ha ocurrido: entre grandes cadenas de restauración y en plena milla de oro […]