madrid fusion 2019

¿Qué debemos recordar de Madrid Fusión 2019?

Tras su paso por el congreso Madrid Fusión, el periodista Javier Sánchez destaca 5 momentos para el recuerdo. Lo comparte en su blog www.gastronomistas.com , aquí va: Si algo deben ser los congresos de gastronomía son foros en los que la innovación y el descubrimiento abran nuevos caminos para un modelo de negocio que parece […]

No son solo cosa de niños: cuatro videojuegos que apasionan a los adultos

¿Sabéis esas madres y padres encantados de echar la tarde con sus hijos frente a la consola? Pues seguramente están jugando a alguno de estos videojuegos.  Spider-Man Este videojuego de 2018, creado por Insomniac Games para PlayStation 4, ha sido calificado ya por algunos críticos como el mejor videojuego de superhéroes de la historia. Algunos […]

Gratén de patata con vino blanco

Una idea top para cocinillas: gratén de patata con vino blanco

Esta vez toca la receta ideal para un fin de semana en la montaña (o donde sea). La receta perfecta para los amantes de las patatas tuneadas con quesos, la receta de vicio para los winelovers, la receta que va de perlas contra el frío… Bueno, bueno, bueno… LA receta, en definitiva: gratén de patata […]

Pinchos de carne con salsa de vino tinto

Receta de pinchos de carne con salsa de vino tinto

Que no, que no hace falta que te pimples la botella entera de vino. Si sobra un poco, puedes guardarla para cocinar platos como estos pinchos de carne con salsa de vino tinto que te recomendamos a continuación. De tan rica que te va a salir y de tan fácil que te va a resultar, brindarás […]

3 cafeterías ‘cosy’ de Barcelona

Se puede comer o cenar en casi cualquier sitio, pero parece que la gente necesita tomar un café o un té, o desayunar, o merendar, en un espacio agradable y acogedor. Eso sí, siempre que tenga una carta de calidad. En estas tres cafeterías de Barcelona podrás beber y comer más que bien. Y en […]

vinos para el invierno

Vinos para el invierno. ¿Cualquiera sirve?

Para gustos, los colores, ya sabe. Y los sabores, y los vinos. Pero cuando llega el frío, el cuerpo pide calor. Ensaladas y platos ligeros ya no apetecen tanto como recetas de cuchara, de esas que reconfortan hasta el alma, y cosas algo más contudentes, como carnes rojas, por ejemplo. Así que no todos los […]

Objetos de alta tecnología

5 objetos de alta tecnología para decorar tu casa

Alta tecnología y diseño van, cada vez más, de la mano. Prueba de ello son estos 5 objetos de alta tecnología que no solo se fundirán en el decorado de tu casa, sino que también le aportarán un toque chic.  Amplificador wifi Bang & Olufsen Diseño øivind Alexander Slaatto, 2.299 €, Bang & Olufsen. Maletín […]

Blue Monday

Así vamos a combatir el ‘Blue Monday’

El denominado “Blue Monday” es el tercer lunes de enero. Fue Cliff Arnal, investigador de la Universidad de Cardiff en Reino Unido quien, en 2005, determinó esta fecha en función de variables como el clima, el salario, los propósitos de Año Nuevo, la nostalgia de Navidad y las deudas contraídas durante ese periodo. Anota estas claves para dar […]

receta brownie

Receta de brownie de cerezas y nueces pacanas con Torres 5

¡Hola amig@s! Os dejamos una deliciosa receta de brownie de cerezas y nueces pacanas inspirada en una creación del chef Jamie Oliver. Yummmmmmyyyy   INGREDIENTES 120 g de mantequilla a temperatura ambiente cortada en trozos (y algo más para untar el molde) 80 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear el molde) […]

mejores vinos cataluña

Estos son los mejores vinos de Cataluña para este 2019

La 34 Guía Vinos Gourmets (GVG) 2019 presenta el Cuadro de Honor de Cataluña en el que aparecen los vinos más singulares de la zona. Solo aquellos que han obtenido una puntuación igual o superior a 90 puntos por el Comité de Cata son reseñados en este apartado y publicados a color en la GVG. […]