Maai comer ligero en navidades

3 restaurantes para comer ligero en Navidades

Se acercan las fiestas navideñas, así que ya sabes: mentalízate para enfrentarte a la báscula en enero. Puedes entrenarte y jalar como si participaras en un concurso de devoradores, so pena de morir en el intento, o puedes mimar tu cuerpo y minimizar el castigo al que le vas a someter en breve, reduciéndolo solo a […]

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Viaje a la Galicia más auténtica… y no tan conocida

Tierra de pazos y abadías, de playas, rías y montes de pinos y tojos, de buen vino y mejor marisco… Tierra de balnearios y barcos, de contrabandistas y santos, la región de O Salnés en el suroeste de Galicia representa lo mejor de esta comarca costera enmarcada en un bello entorno natural entre las rías […]

  5 increíbles conceptstore que visitar en Ámsterdam

Los más ‘trendy’ podrán dar rienda suelta al shooping visitando Ámsterdam. En la capital holandesa encontramos una interesante y variada oferta de tiendas singulares. X Bank A medio camino entre una galería de arte y una tienda de objetos de diseño escondido en pleno corazón del hotel W de la capital holandesa. 172 Spuistraat. Gekaapt […]

Milhojas de salmón ahumado con una copa de vino Fransola

El milhojas de salmón ahumado es una receta fácil y resultona para empezar cualquier comida festiva de la mejor manera. Ingredientes para 4 personas: 4 láminas de salmón ahumado 25 g de mantequilla 4 láminas de masa de hojaldre 100 g de queso fresco para untar(tipo Philadephia) 60 g de caviar de salmón 100 g […]

¿Qué pasos seguir a la hora de catar un vino por primera vez?

Catar un vino es todo un arte que se aprende con la experiencia. Nosotros te contamos los pasos básicos a tener en cuenta para valorar un vino. Analizar la apariencia Una vez servida una pequeña cantidad (es una cata, no es necesario llenar la copa), sujeta la copa por el tallo o la base para […]

Gastrococtelerías_Rilke

3 gastrococtelerías que descubrir en Barcelon

¿Restaurantes de Barcelona donde, además de comer de lujo, podréis disfrutar de cóctelescon los sabores de sus cócteles? Aquí van tres gastrococtelerías de la ciudad condal:   Hoja Santa Tras un viaje por la zona de Oaxaca, en México, los chefs Paco Méndez y Albert Adrià abrieron este establecimiento en el barrio de Sant Antoni […]

Los libros más ‘foodies’ para estas Navidades

¿Tienes unos cuantos ‘foodies’ entre tus familiares y amigos? ‘No problem’. Aquí van los imprescindibles en materia de libros gastronómicos que tendrán que traer Papá Noel y los Reyes de Oriente. ¡Apúntalos en la lista!   ‘Recetas y principios de la cocina vegetariana’, por Teresa Carles El libro contiene más de 100 recetas caseras de […]

Materiales de papelería: ¿cuáles son los ‘must have’?

Exit aquella época en la que los materiales de papelería eran meramente funcionales, poco cuidados y de estética aburrida. Hoy se han reinventado de la mano de jóvenes firmas que apuestan por diseños cuidados y materiales nobles para tener sobre la mesa lo más ‘in’.   Mishmash Con sus propuestas, Mishmash pretende agitar la mente […]

Cóctel: The Mediterranean Sour

Un aire mediterráneo siempre sienta bien y, en esta ocasión, lo capturamos para ponerlo en copa con este cóctel suave y refrescante. El Mediterranean Sour, todo un descubrimiento. Ingredientes para preparar el Mediterranean Sour 6 cl Magdala 1/2 lima 1 cucharadita de azúcar 6 hojas de menta Hielo picado Decorar con un twist de limón […]