escapada a irlanda

3 rutas para descubrir Irlanda, al natural

Sientes la necesidad de escaparte, de aspirar aire fresco a la vez que te sientes muy pequeño frente a paisajes majestuosos. Para sentir emociones intensas contemplando la naturaleza, pon rumbo a irlanda. La costa de la Calzada del Gigante, los frondosos bosques del Ancestral Este y los paisajes más recónditos de la Ruta Costera del […]

Receta

Mejillones al vino blanco con patatas fritas

¿Una receta exquisita y supersencilla? Mejillones al vino blanco con patatas fritas. Un plato que lo peta. Ingredientes: 4 kg de mejillones 2 cebollas 60 g de mantequilla 40 cl de vino blanco Verdeo de Bodegas Torres 1 bouquet garni Pimienta Sal   Preparación: Limpiar bien los mejillones. Picar finamente las cebollas y derretirlas en […]

6 ideas de regalo para el mejor padre del mundo

Llega el día del año en el que se homenajea a nuestro papi. Para demostrarle que le quieres hacer muy feliz aquí va un bazar de ideas de regalo. Hay opciones para todos los bolsillos y todos los tipos de padres del mundo. Para daddy foodie: Para aquellos padres que han descubierto su pasión por […]

restaurantes Barcelona

TRES TAQUERÍAS DONDE DISFRUTAR DE LOS TACOS

¿Cansado de las tapas? Te proponemos los tacos. Mexicanos, por supuesto. Divertidos, sabrosos, variados, asequibles… Los puedes disfrutar a cualquier hora del día y en cualquier sitio. Auténtico food porn. En fin, que lo tienen todo para gustar. Te proponemos tres locales donde te chuparás los dedos (y quizá los codos si no eres muy […]

recetario

Mamma mia! ¿Cocinamos como en Italia?

La cocina italiana lleva impresa en sus señas de identidad la personalidad y la forma de vida de los italianos. Platos muy artesanales, donde la sencillez prima y la protagonista es la calidad de sus ingredientes. Mozzarella, bresaola, jamón de Parma, mortadela, vinagre de Módena, sus magníficos quesos… todo ello aderezado con un buen aceite, pimienta y acompañado de […]

youtubers libros

Youtubers de libros: cuando la tecnología se alía con la cultura

Más allá de El Rubius, Vegetta, Luzu, los gamers y las millones de cuentas de cocina o estilo de vida que encontramos en Youtube, este canal, que destaca por ser el preferido de la chavalería, guarda también un rincón para la cultura. Concretamente para la literatura, ya que numerosos youtubers ilustran al personal comentando en […]

Irish Coffee, el clásico atemporal

¿Quién no conoce el Irish Coffee? Este cóctel habitual del final de las comidas invernales que entra en el cuerpo que da gusto para paliar el frío. Así se hace:  Ingredientes para una persona: 4 cl de café 2 cl de nata líquida fresca 1,5 cl de jarabe de azúcar de caña 3 cl de […]

vinos ribeiro

Vinos de Ribeiro. Más de lo que imaginas

Tan lejos, tan cerca. La DO Ribeiro no anida con frecuencia en el imaginario del winelover, si bien debiera. Blancos elegantes que podrían competir con los mejores ejemplos centroeuropeos; tintos con alma y de profundidad abisal; dulces que son más que vino y una herencia vinícola rica y plena. Ribeiro es mucho. No en vano, […]

bodegas torres

Temperaturas de servicio del vino: verdades y mentiras

Ni el vino blanco sacado directamente de la nevera, ni el cava del congelador, ni el tino a temperatura ambiente… ¡Cuántos tópicos existen sobre la temperatura a la que servir cada vino! Esto, precisamente, es todo un ritual muy cuidado por algunos mientras que para otros sigue siendo un factor totalmente descuidado. Y aunque parece […]