Nos apuntamos a la tendencia animalista con estas etiquetas homenaje a la fauna más variopinta. Un brindis a lo Félix Rodríguez de la Fuente: Gallinas & Focas: El vino más humano, a pesar de su nombre. Se trata de un proyecto de la bodega mallorquina 4 kilos con la organización Amadip Esment, dedicada a la […]
Vietnam es uno de los destinos de moda. El país se ha ganado un lugar en las primeras posiciones de los más visitados en el Sudeste Asiático. Sus atractivos son casi infinitos: una diversidad cultural que combina siglos de historia local, china y francesa, arrozales eternos, playas paradisiacas, paisajes naturales entre los más bellos del […]
¿Calorcito? ¿Brisa a mar? ¿Gafas de sol? Ni lo pienses, el cocktail que necesitas es un tinto de verano. Te enseñamos cómo prepararlo para que sea, simplemente, per-fe-cto. Ingredientes: 80 ml de vino tinto de tipo ligero 80 mil de gaseosa o limonada artesanal Para decorar: 1 rodaja de limón Preparación: En una copa highball […]
Sexo, vino y mucho Rock and Roll ..Y todo ello en torno al vino. Parece que el alma mater de nuestra civilización, cuna de la democracia, antecesora del calimotxo y las bravas, oh Roma imperial, vestía en sus más bajas esencias de un libertinaje extremo que ya quisiéramos para nos en nuestros días, y todo […]
La dedicada al cantante de culto y artista polifacético donde los haya va a ser la exposición del año… ¿Te la vas a perder? Tuvo un éxito rotundo cuando se inauguró, hace cuatro años, en el Victoria & Albert Museum de Londres y el fallecimiento del artista, el 10 de enero de 2016, solo ha […]
Atrás quedó la creencia de que los vinos dulces son únicamente vinos de postre, que no funcionan como vinos gastronómicos y que debemos reservarlos para ocasiones excepcionales. En los últimos tiempos, estos vinos han trascendido, por fortuna, su condición de vinos minoritarios y llegan a nuestra mesa en combinación con cualquier alimento. Antes de maridar, […]
Tras el éxito de su primera edición, este fin de semana vuelve el Festival Orgànic en el Museu Marítim de Barcelona. La cita se ha convertido en el lugar ideal donde alimentación saludable, terapias holísticas, conocimiento, cultura y prácticas como el yoga o la meditación se dan la mano para iniciar un viaje -¡sólo de ida!- hacia […]
El Born es uno de los barrios con más encanto de Barcelona y si decidís perderos por sus callejones os recomendamos hacer una parada en Café Kafka. Se trata de un espacio cosmopolita, con una atmósfera a medio camino entre new yorker y parisien. Un animado bistró con una cocina creativa, saludable, internacional pero que […]
Si eres de los que mide el paso del tiempo en añadas y ves el mundo como un gran viñedo, desearás estos gadgets del vino por encima de todas las cosas: Taburete Champagne Toma asiento, literalmente, sobre Champagne. Todos y cada uno de los rincones de tu casa van a querer albergar a este taburete de […]
Del mismo modo que las personas no son iguales, los vinos tampoco. Partiendo de este sencillo axioma surge una reflexión sobre el rol del vino en un mundo globalizado. Veremos que este hecho ejemplifica lo cíclico del discurrir humano, ese ir para volver tan nuestro, encarnado en esta ocasión en la paradoja que es objeto […]
