chingon restaurante californiano barcelona

Chingón, un restaurante irreverente de corte californiano

Chingón es el fiel reflejo de la personalidad de su creador y chef, Miky Manrubia. Entrar en este pequeño local de Poblenou es adentrarse en su universo particular forjado con cerca de 20 años de experiencia entre barrios populares de Granada, comedores glamurosos de Ibiza y los restaurantes de fine dinning mejor posicionados de Los […]

fast good barcelona

Tres fast good

¿Poca pasta y mucha hambre? ¿Y, para rizar el rizo, ganas de comer bien? No está todo perdido. Ni mucho menos. Cada vez hay más restaurantes fast food que merecen ser denominados fast good. Una letra cambiada, la efe por la ge, que transforma el panorama absolutamente. Tu bolsillo y tu paladar te lo agradecerán […]

nba café barcelona

6 MOTIVOS POR LOS QUE IR AL NBA CAFÉ 

Aunque no te guste el baloncesto, una visita a NBA Café merece la pena porque aquello es más que una restaurante. Hay muchas más razones por las que dejarse caer por el enorme establecimiento de La Rambla, 120 de Barcelona, el único de estas características en Europa. Porque te gusta el baloncesto. Y aquello es […]

restaurante madrid

El cerdo se convierte en la estrella de La Porcinería de Madrid

Madrid ya tiene su primer bistró porcino: La Porcinería, en el barrio de Salamanca. Un local con un toque ‘punk’ que llega para reivindicar un producto muy nuestro, el cerdo, desde una perspectiva fresca y divertida, y con precios muy comedidos. Desde “el morro hasta el rabo”, el puerco es el absoluto protagonista de este nuevo bistró que nace […]

Restaurante Madrid

La Chusquery, una neotaberna sorprendente de Madrid

Sorprender al comensal cada día con nuevas elaboraciones a través de platos gastronómicos alocados. Esta es la propuesta del chef Ángel Jiménez. Y se puede disfrutar en el barrio de La Latina, en La Chusquery. Un restaurante-tasca informal que por su soplo de aire fresco podría calificarse de ‘neotaberna’. En su cocina hay mucha base de […]

restaurante cadaqués

Si vas a Cadaqués, regálate una obra maestra: Haiku Tast

A Cadaqués se va por muchos motivos: para disfrutar del mar, para deleitarse con la belleza de las vistas a esta cala del Mediterráneo, para recorrer las callejuelas blancas de este precioso pueblo pesquero o para descubrir Portlligat, internacionalmente famoso por ser lugar de residencia de Salvador Dalí. Y ahora podemos añadir otro motivo -de […]

Vino

7 argumentos para descartar un vino con propiedad

  El vino es un ente vivo que comparte con el ser humano un ciclo vital que bien podría suponer una analogía perfecta, un diseño de ingeniaría natural sabio y atávico que nos iguala. Del mismo modo, el vino puede sufrir enfermedades o accidentes que alteren su evolución y provoquen una perversión de sus características organolépticas […]

Restaurantes trendys

Tres lugares para una comida trendy

Si eres de los que buscan un restaurante donde el ambiente y el interiorismo cuenten tanto como la carta de platos, este es tu post. Sobre todo si esa atmósfera tiene un punto chic, moderno, especial, único. Esta es nuestra selección. Witty Si trendy es una palabra de origen anglosajona, qué mejor que incluir en […]

restaurante ibiza

La cocina ibicenca más vanguardista

Ibiza es un lugar único que o te encanta o lo odias, y en el caso del matrimonio catalán formado por Pere Vendrell y Esther Bonet, propietarios de Sa Brisa Gastro Bar, está más que claro. De su amor por la isla nació hace tres años este innovador, así como arriesgado, proyecto gastronómico de alta […]

el zorrito pulpo

Bar el Zorrito, tapeo de toda la vida muy cosmopolita

Situado cerca de la céntrica plaza de Francesc Macià, Bar El Zorrito –su nombre sorprende y se recuerda fácilmente- se encuentra donde menos te lo esperas: en la avenida barcelonesa de Josep Tarradellas, quizá una zona no tan frecuentada por los foodies de la ciudad. Gran error, tras descubrir este local que se distingue por […]