Cuatro restaurantes para recuperarnos tras las fiestas

Hemos llegado al fin de las fiestas algo más cansados, con nuevos propósitos, probablemente más sabios y en líneas generales también más gordos. Las reuniones familiares han dejado, como todos los años, un complejo panorama de luces y sombras que tiende más a la oscuridad cuando uno ve cómo circula por sus arterias, alegremente, toda […]

Zumo verde detox

Zumo verde detox para recuperarse de los excesos

Pasados estos días de excesos en toda regla nuestro estómago pide una tregua. Por ello, necesitamos un remedio detox ideal para refrescar y purificar el organismo, a la vez que se eliminan las toxinas. ¡A recargar pilas amigos! Ingredientes (para una persona): 2 tallos de apio La mitad de un pepino Un puñado de hojas de lechuga Una […]

locales barcelona

¿Dónde disfrutar de un combinado vegetal en Barcelona?

Zumos y batidos (ahora también llamados ‘smoothies’) son siempre una buena opción para cargarse de vitaminas  e hidratarse en condiciones. Aquí van cuatro lugares en Barcelona donde disfrutar de un buen combinado vegetal: Nakupenda (Marquès de l’Argentera, 7) Si vas a rondar por la zona de la Ciutadella, este es tu sitio. Situado justo enfrente […]

'Bye bye' energía negativa con estos tres ejercicios

‘Bye bye’ energía negativa con estos tres ejercicios

La práctica de la meditación, una tradición originalmente budista, se ha ido democratizando en las últimas décadas. Su filosofía consiste en dedicarse tiempo para detectar el estado de ánimo en el que nos encontramos, disfrutarlo y/o mejorarlo si así es necesario. Fáciles, rápidos y muy efectivos, los rituales de meditación que introducimos a continuación contribuyen […]

verdades zumos detox

Verdades (bien entendidas) sobre los zumos détox

Me decía una amiga que se iba a tomar unos zumos détox porque su báscula andaba un poco rebelde. Que era “lo último” para quitarse esos incómodos kilos de más y que, de paso, se iba a depurar por dentro, eliminando todas las toxinas acumuladas. Vamos, un ‘reset‘ cocinado a base de zumos de frutas […]

restaurante healthy green spot

7 restaurantes imprescindibles si eres ‘healthy’

La tendencia está en comer sano y saludable y, gracias a ello, nunca ha sido tan fácil y agradable cuidarse. Hace ya unos años que la cocina ha adoptado un discurso ‘healthy’ y se posiciona como factor de bienestar. En esta línea, cada vez son más los bares, restaurantes y cafés que integran en su carta propuestas […]