Vinos climas

Vinos de climas fríos y vinos de climas cálidos

La procedencia de un vino, más allá de su calidad, se significa importante desde lo climático debido a su estrecho vínculo con el estado de madurez del fruto y por los dos grandes perfiles organolépticos del Mundo Vino: climas cálidos VS climas fríos. La madurez de la uva El estado de madurez del fruto en […]

cine

Premios Goya 2018: Una noche de premios a la sombra

Un intento fallido, esta sería la mejor forma de resumir la fiesta del cine español. La 32ª edición de los premios Goya prometía tener más ritmo y ser más entretenida que las anteriores, pero se quedó en un absurdo intento de imitar a la gran gala de Hollywood. Nada funcionó. Ni los presentadores, ni la realización, ni la organización… Tener a Ernesto Sevilla y a Joaquín Reyes como […]

curiosidades vino

5 curiosidades del vino que (quizá) se desconocen

Para disfrutar del vino en todo su esplendor es necesario conocerlo en profundidad y descubrir algunos trucos y curiosidades que envuelven al gran mundo vinícola. También es interesante conocer los diferentes productos que ayudan a mejorar y a innovar con esta bebida, como es el caso de Coravin, un sistema que permite extraer el vino […]

Nights of Wine and Roses

Vino, jazz y gastronomía se dan cita en las noches de La Vinoteca Torres

Hace ya un año que La Vinoteca Torres, situada en pleno Paseo de Gràcia de Barcelona, decidió iniciar un nuevo rumbo contando con un maridaje perfecto: la alianza entre las mejores referencias de vino (cuentan con más de 100 disponibles a copa) elaboras por la Familia Torres en España, Chile y California, además de otros […]

vinos azules

¿Qué es esto de los vinos de colores?

Los vinos se han clasificado siempre de acuerdo a tres colores básicos: tinto, rosado y blanco. Pero, actualmente, esta pequeña paleta cromática se ha convertido en un amplio abanico de colores donde los matices del vino son cada vez más precisos. Ahora describimos el vino tinto con nombres como púrpura, rubí o granate; al vino […]

Cine premios

Esta madrugada se ha celebrado la primera gran cita del mundo del cine y la televisión del 2018, la 75 edición de los Globos de Oro, una ceremonia en la que el activismo en contra de los abusos sexuales en la industria se ha llevado todo el protagonismo. Así, la alfombra roja se tiñó de negro […]