Mojirose

Mojirose, tu nuevo favorito del verano

Te aseguramos que, si te gustan tanto el mojito tradicional como el vino rosado, no te vas a poder resistir al Mojirose, un cóctel colorido que te enamorará desde el primer momento. Ingredientes –       Hielo picado –        2 limas –       250 gramos de azúcar –       Hojas de hierbabuena –       Vino rosado Torres De Casta –       Soda –       3 frambuesas Preparación Preparar […]

¿Qué botánicos con qué gintónics?

¿Qué botánico para el gintónic? Menuda pregunta, ¿eh? Hay tantas combinaciones… Se puede escoger entre decenas de ginebras, y estas, combinar a su vez con decenas de botánicos y especias: romero, salvia, eneldo, cilantro, regaliz, anís estrellado, albahaca, lavanda, cardamomo, flor de hibisco, haba tonka, jengibre, yuzu, enebro, nuez moscada, chile, frutas… No se puede […]

Alta Sociedad

Veraneando como la ‘alta’ con un cóctel refrescante

Los toques cítricos del Torres 15 se funden con el zumo de limón y la soda creando una bebida tan sabrosa como refrescante. El cóctel Alta Sociedad es delicado a la vez que explosivo, y acepta otras variantes como el zumo de naranja y fruta de la pasión. ¿Cómo lo prefieres tú? Ingredientes –       50 ml […]

Mocktail

Cocktail sin alcohol: el Pear Fizz alegrará tus tardes primaverales

¿Has oído hablar de los ‘mocktails’? Se trata de lo último en coctelería para quienes no pueden o no quieren consumir alcohol. Aquí os dejamos una receta intensa en sabores. Ingredientes para 4 copas: 400 ml de zumo de pera (sin azúcares añadidos) 280 ml de agua con gas El zumo de 2 limones Cubitos […]

Brandy Alexander

Chocolate y brandy, la mezcla que menos te esperabas

Los amantes del chocolate encontrarán en el brandy Alexander una nueva excusa para disfrutar de su dulce favorito. Ingredientes: –       30 ml de Torres 20 –       30 ml de crema de cacao –       60 ml de nata líquida –       1 cucharada de azúcar –       4 hielos –       1 cucharadita de nuez moscada Preparación Verter el brandy y la crema de cacao […]

Cócteles coloniales: el detallismo de Adriana Chía

Entrar en la coctelería Antigua Compañía de las Indias (avenida Diagonal, 432, Barcelona) es como entrar en la madriguera del conejo blanco, pero en vez de llegar al País de las Maravillaste trasladas a la Cuba Colonial. Adriana Chía, Mejor Bartender Mundial 2016, con tan solo 25 años ha conseguido crear un espacio donde los […]

Crimea

Crimea, una bebida con personalidad

Sofisticado y elegante, una forma diferente de disfrutar de un buen vino. Ingredientes –        ½ vaso de vino blanco Fransola –        ½ de vaso de Cointreau –        Soda al gusto –        4 cubitos de hielo Preparación: Mezclar el vino Fransola con el Cointreau en una coctelera y agitar. Servir en un vaso old fashion con […]

Por qué el whisky japonés se ha puesto de moda

Desde hace pocos años, cada vez hemos oído hablar más de marcas de whisky japonés. Su reputación solo ha hecho que aumentar para convertirse en una referencia mundial y a eso se une, seamos sinceros, el atractivo de su halo exótico, con esa fascinante caligrafía embelleciendo la etiqueta. El primer whisky se elaboró hace casi […]

Bodegas Torres

Cóctel Tsarine, brindamos por la mejor época del año

Aquí compartimos la receta de un cóctel dulzón y refrescante, ideal por estas noches de primavera en las que una cálida brisa viene a acariciarnos la piel mientras miramos las estrellas para anunciarnos que la mejor época del año ya está aquí… Ingredientes: ¼ de Vodka Beluga Noble ¼ de jugo de limón 1 chorro […]

Sant Jordi

Los cócteles favoritos de algunos grandes escritores

A menudo se ha asociado el oficio de escribir con cierta afición desmedida por el alcohol. Probablemente no beban mucho más que cualquier otro gremio, pero lo cierto es que se ha generado cierto mito alrededor de este tema. Numerosos libros lo han recogido, uno de los últimos se titula “Un cóctel propio: combinados para […]