Música Jazz

Música Jazz: Nights of Wine and Roses en la Vinoteca Torres

Las noches del miércoles ya no serán las mismas. La Vinoteca Torres (Passeig de Gràcia, 78, Barcelona) propone un plan alternativo de los más sofisticado: un ciclo de vino y música jazz en directo. Cada miércoles hasta el 20 de junio, durante una hora y media la Vinoteca Torres se llenará de notas de jazz en vivo, que, […]

bodegas torres

EL VERMUT: Alma intergeneracional

Una elaboración tan antigua como vigente; el aperitivo por excelencia de nuestros terraceos al sol, versátil en su servicio y alma de bares y tabernas; desde los eternos clásicos de madera roída y calidez de barrio; a los más hipsters del lugar: El Vermut. En esencia, el vermouth o vermut, es desde su origen y […]

biodinámicos

VITICULTURA ECOLÓGICA VS BIODINÁMICA: 2 métodos para una tierra

  En el marco de los diferentes métodos de explotación de un viñedo, la viticultura ecológica y los métodos de la corriente biodinámica son, quizás, los que más crean cierto nivel de confusión. Arrojemos algo de luz: Mientras que la viticultura ecológica se fundamenta en el respeto a los procesos naturales y el no intervencionismo […]

agua voss

¿Sabías que hay aguas VIP?

Aunque todas te parezcan inodoras, incoloras e insípidas, hay diferentes factores (químicos, físicos, biológicos y bacteriológicos) que determinan la calidad del agua y que hace que se diferencien unas de otras. Existen tres grandes grupos, el agua mineral natural, procedentes de manantiales y con una mineralización constante; el agua de manantial, de menor riqueza mineral; […]

Viajar

Luxemburgo, tan cerca, tan bello… y tan desconocido

Aunque está en el centro de Europa -a menos de dos horas en avión de casi todas las ciudades españolas- y aunque fue uno de los estados fundadores de la Unión Europea y tiene una historia rica, Luxemburgo sigue siendo un gran desconocido. Para presentar este país, algunos de sus datos más curiosos: es 200 […]

madrid fusión

10 cosas interesantes que van a pasar en Madrid Fusión

Como decían Radio Futura en su mítica canción Enamorado de la moda juvenil, “el futuro ya está aquíiiiii…”. La edición de Madrid Fusión de este año, que se celebra del 22 al 24 de enero, parece inspirarse en este lema, echando un vistazo a la cocina del futuro. Nada más lejos, sin embargo de androides […]

vinos para beber solo

Tres vinos tintos para disfrutar a solas con ellos

Casi siempre que se habla de vinos se habla de maridaje, como si una copa tuviera que ir acompañada de algo más, como si al trago le faltara algo. Pero hay muchísimas botellas que por sí mismas te llevan a otra dimensión y que vale la pena probar sin nada más. De las que ir […]

barcelona

6 novedades del salón del manga 2017

Después de cinco días de continua actividad, llega el momento de repasar lo que nos ha dejado la última y más larga edición del Salón del Manga de Barcelona. 1. Un récord tras otro  El 23º Salón del Manga ha cerrado su edición más exitosa, multitudinaria y grande hasta la fecha. Un total de 148.000 visitantes, 6.000 […]