¿Has organizado una cenita en casa y no os habéis acabado el vino? No te preocupes, existen muchas maneras de aprovechar los fondos de botella y no desperdiciar lo que queda. Te damos unas ideas para aprovechar lo que queda de brebaje.

  1. Pastas al vino.

Échale un poco de vino al agua donde hierves la pasta y la dotarás de un bonito color además de un gran aroma.

Receta

 

  1. Peras al vino.

Un gran postre. Solo tienes que mezclar vino, agua, canela y azúcar, y hervir la fruta en esta preparación. ¡Ñam!

Receta

 

  1. Pastel de chocolate.

Un poquito de vino añadido a tu receta de pastel de chocolate y… ¡voilà! ¡Ñam!

 

  1. Mermelada al vino.

Si eres un poco cocinillas, prepara una mermelada con lo que te queda de vino. Ideal para acompañar tostadas de queso.

receta

 

  1. Champiñones marinados.

Un poco de ajo y vino. Deja los champiñones una noche en esta preparación y serán un pica pica delicioso.

vino fondo botellas

 

  1. ‘Drunken cheesy bread’

Una especialidad británica. Moja trocitos de pan seco en vino, disponlos en una bandeja, recúbrelos de queso para gratinar y pásalos al horno. ¡Un aperitivo distinto y delicioso!

receta

 

  1. Smoothie con vino blanco.

Si preparas un smoothie de mango, añádele vino blanco y se convertirá en un maravilloso cóctel de verano.

vino fondo botellas

 

  1. Chocolate caliente al vino.

Ya sabíamos que se puede mezclar Baileys con chocolate caliente. Pues prueba remplazarlo por unas gotas de vino tinto y verás que está requeté bueno.

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  1. Chupachups al vino.

Prepara caramelo y añádele vino. Déjalo endurecer con un palillo y conseguirás una golosina muy original.

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Sobre nosotros.

Una periodista francesa ‘expatriée a Barcelona’ que colabora con medios de ambos lados del Pirineo.