maridaje disco cocina

Varios chefs nos cuentan qué disco maridaría con su cocina

Alguien dijo hace unos años que la gastronomía era el nuevo rock’n roll, una afirmación discutible pero absolutamente marketiniana que se convirtió en el himno de toda una generación foodie. Son esos jóvenes y ya no tan jóvenes urbanitas que buscan swing en esos platos en que sus antecesores buscaban sabor, que valoran la musicalidad […]

3 libros para aprender a disfrutar más de la vida

Tan solo cambiando o ajustando algún que otro detalle en nuestro día a día podemos vivir un poco más felices. ¿Y si estos libros nos enseñarán cómo lograrlo? Likke (Libros Cúpula) Éste es un libro cautivador que nos invita a iniciar esta búsqueda del tesoro de la felicidad a través de historias y ejemplos inspiradores. […]

Sant Jordi

Los cócteles favoritos de algunos grandes escritores

A menudo se ha asociado el oficio de escribir con cierta afición desmedida por el alcohol. Probablemente no beban mucho más que cualquier otro gremio, pero lo cierto es que se ha generado cierto mito alrededor de este tema. Numerosos libros lo han recogido, uno de los últimos se titula “Un cóctel propio: combinados para […]

libros sant jordi

4 libros que no puedes perderte este Sant Jordi

Cada año lo mismo: el aluvión de nuevos libros que aparecen como setas por Sant Jordi te hacen sentirte más perdid@ que una gamba en el desierto. ¿Cuáles regalar o auto regalarte? Nosotros hemos seleccionado estos cuatro títulos que, creemos, no te decepcionarán. La fuerza de un destino, de Martí Gironell (Planeta) Los amantes del […]

series TV

¿Qué series tienes que ver esta temporada? 

Si entre tu lista de hobbies se ha colado ver series, puede que eso de tener tiempo libre haya pasado a la historia. Y te vamos a dar una ‘mala’ noticia: esto no va a mejorar. Siéntate y relájate porque tu lista de series pendientes va a aumentar. El cuento de la criada (The Handmaid’s Tale)  […]

Cinco libros para esta primavera

Demos la bienvenida a la primavera con una de estas novelas que nos van a alegrar los domingos al sol, mientras disfrutamos de esos rayos que tanto hemos echado de menos en un invierno que este año ha sido (¿o nos lo parece a nosotros?) especialmente largo.  Párpados, de Toni Quero La primera novela de […]

arte

Las esculturas de Joan Miró se instalan en el Centro Botín de Santander

El Centro Botín de Santander acaba de inaugurar una muestra única y antológica, que exhibirá los principales trabajos escultóricos de Joan Miró y su original proceso creativo, alejado de los cánones tradicionales. Esta exposición, reunirá por primera vez más de un centenar de esculturas de todos los periodos artísticos del artista (Barcelona, 1893 – Palma, 1983), […]

Grupos viejunos que ahora son más cool que tú

Cada cierto tiempo nos llega un revival del viejunismo totalmente inesperado que deja al personal patidifuso. De repente los más modernos coinciden con sus abuelas en los conciertos, y esa ironía que suele acompañar siempre a las generaciones más jóvenes hace que, de repente, se pongan de moda desde Camilo Sesto a Camela e incluso […]

recetario

Mamma mia! ¿Cocinamos como en Italia?

La cocina italiana lleva impresa en sus señas de identidad la personalidad y la forma de vida de los italianos. Platos muy artesanales, donde la sencillez prima y la protagonista es la calidad de sus ingredientes. Mozzarella, bresaola, jamón de Parma, mortadela, vinagre de Módena, sus magníficos quesos… todo ello aderezado con un buen aceite, pimienta y acompañado de […]

youtubers libros

Youtubers de libros: cuando la tecnología se alía con la cultura

Más allá de El Rubius, Vegetta, Luzu, los gamers y las millones de cuentas de cocina o estilo de vida que encontramos en Youtube, este canal, que destaca por ser el preferido de la chavalería, guarda también un rincón para la cultura. Concretamente para la literatura, ya que numerosos youtubers ilustran al personal comentando en […]