chingon restaurante californiano barcelona

Chingón, un restaurante irreverente de corte californiano

Chingón es el fiel reflejo de la personalidad de su creador y chef, Miky Manrubia. Entrar en este pequeño local de Poblenou es adentrarse en su universo particular forjado con cerca de 20 años de experiencia entre barrios populares de Granada, comedores glamurosos de Ibiza y los restaurantes de fine dinning mejor posicionados de Los […]

Receta

Receta de puerros con vinagre, ideal para un primero

Compartimos una receta muy sencilla de preparar y súper resultona en el plato, ideal para comer una comida al sol. La vais a amar. Para 4 personas Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Grado de dificultad: Muy fácil   Ingredientes: 1 kg de puerros 200 g de panceta 4 tomates 30 […]

tapas barcelona

LOS TRES BARES DE TAPAS MÁS DIVERTIDOS (Y BARATOS DE BARCELONA)

Te apetece tapear y pasar un buen rato más allá de lo gastronómico. Porque para ti no solo es importante el sabor sino el ambiente, el buen rollito, las risas. Tienes ganas de pasarlo muy bien y no gastarte mucha pasta. Pues toma nota. Estos tres restaurantes te divertirás de lo lindo, comerás de maravilla […]

pizzerías barcelona

3 pizzerías para comer como en Italia sin salir de Barcelona

Hace no muchos años, allá por los años 80, las pizzerías en Barcelona eran una rareza. Pocas, muy pocas había en la capital catalana. Ahora hay centenares. Más de 500. Pero no hay tantas 100% italianas. Nosotros elegimos tres de las que más nos gustan y que nos parecen más auténticas. Y tú, ¿qué opinas […]

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Espaguetis con vino tinto: la receta que lo peta en la red

Hoy os proponemos una receta que ha vuelto locos a todos los foodies del mundo. Se trata de unos espaguetis con vino tinto que requieren muy pocos ingredientes y que son facilísimos de hacer. Os contamos cómo prepararlos en casa: Ingredientes: – Espaguetis – 1 botella de vino tinto Coronas Crianza de Bodegas Torres – 4 […]

hamburgueserías barcelona

Tres buenas hamburguesas ‘made in Barcelona’

Lo que fue una moda hace unos años se ha convertido en una opción asentada, consolidada, en la oferta gastro de Barcelona. Estamos hablando de las burgers. Hay decenas de locales que las bordan. Pero puestos a elegir tres, a nosotros nos gustan estas tres. ¿Qué te parece nuestra selección? KIOSKO BURGER  Siempre lo vas […]

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Temporada de torrijas. Así se hacen

La receta tradicional de la torrija es quizá la más sencilla de hacer. Estos son los pasos a seguir: Ingredientes: 750 gr de pan 1 litro de leche 200 gr de azúcar 2 ramas de canela Aceite de oliva 2 huevos 2 cucharadas de canela en polvo Paso a paso: Una barra de pan normal […]

Esta Semana Santa… ¡Pestiños!

Dulces típicos andaluces de Semana Santa, aunque podemos degustarlos en cualquier época del año, los pestiños son deliciosos acompañados de una gran copa de vino moscatel. Ingredientes: 1 kilo de harina 1 sobre de levadura 1 cucharada de ralladura de limón / naranja 1 vaso de aceite 4 o 5 clavos 1 vaso de vino […]

Receta

Mejillones al vino blanco con patatas fritas

¿Una receta exquisita y supersencilla? Mejillones al vino blanco con patatas fritas. Un plato que lo peta. Ingredientes: 4 kg de mejillones 2 cebollas 60 g de mantequilla 40 cl de vino blanco Verdeo de Bodegas Torres 1 bouquet garni Pimienta Sal   Preparación: Limpiar bien los mejillones. Picar finamente las cebollas y derretirlas en […]

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TRES TAQUERÍAS DONDE DISFRUTAR DE LOS TACOS

¿Cansado de las tapas? Te proponemos los tacos. Mexicanos, por supuesto. Divertidos, sabrosos, variados, asequibles… Los puedes disfrutar a cualquier hora del día y en cualquier sitio. Auténtico food porn. En fin, que lo tienen todo para gustar. Te proponemos tres locales donde te chuparás los dedos (y quizá los codos si no eres muy […]