Maridaje de novelas negras para momentos trepidantes

El policiaco y el thriller son los géneros literarios del momento. Entretenidos, absorbentes e inquietantes, te servimos estas lecturas bien acompañadas de una copa de vino. 1. Irène, de Pierre Lemaitre (Alfaguara) La novela negra francesa ha llegado para sustituir el boom nórdico que propiciara en su día Stieg Larsson. El ganador del Premio Goncourt por […]

receta

Bizcocho esponjoso al vino blanco

La receta de este bizcocho es facilísima y muy resultona, además de que siempre gusta. Y el truquito solo está en añadir vino blanco seco a la preparación. ¡A vuestras cocinas! Ingredientes (para 10 personas): 2 huevos. 150 gr. de azúcar. 175 gr. de mantequilla semi-salada. 250 gr. de harina. 1 bolsita de levadura química. […]

Illuzione

Iluzione, el restaurante donde hay que ir sí o sí

Quienes amen Nueva York por encima de todas las ciudades, quienes disfruten dela cocina italiana, quienes hayan tenido la suerte de comer en algún italiano de Brooklyn… Todos ellos, que vayan reservando mesa en Iluzione, un gastrobar que pasa de pizzas y pastas, que usa producto de alta calidad, que hace platos sencillos pero imbatibles […]

Cine Halloween

Las películas malditas de Hollywood

Que alguien muera en el cine no es raro. Las películas están llenas de muertes de todo tipo, ya sea en batallas, trifulcas o fríos asesinatos. De algunos largometrajes se dice que muere hasta el apuntador. Sin embargo, a veces, el rastro de sangre traspasa la pantalla y se convierte en algo mucho más trágico. […]

6 vinos que nos conectan con la naturaleza

La fiebre ecológica también alcanza el mundo enológico. Un cultivo sostenible con el medio ambiente, propiedades más saludables y sabores que nos hablan de la tierra. Te recomendamos seis etiquetas. Habitat (Bodegas Torres). Desde hace más de 25 años que Torres no utiliza ni insecticidas ni herbicidas químicos en sus viñedos. Este vino, además, sigue […]

almendrados

La Palma, una isla bonita para comérsela

La isla de La Palma, en las Islas Canarias, es una de las “pequeñas” del archipiélago. Conocida también como La Isla Bonita, destaca por su clima agradable a lo largo de año; su naturaleza intacta; sus playas de arena negra; sus senderos espectaculares; sus paisajes variopintos e insólitos; su cielo lleno de estrellas permitiéndote vivir […]

chocolat et vin

Vino y Chocolate: Viejos enemigos, nuevos aliados

Todas las relaciones que logran trascender sufren de inicios tormentosos o cuanto menos, pelín dramáticos. Sea como fuere, nuestro binomio protagonista ha mantenido una historia de amor-odio que poco a poco, frontera tras frontera (gastronómica) ha tornado en una alianza perfecta para paladares aventureros. Lo viejo vs. lo nuevo. Un poco de historia ¿Os imagináis […]

3 recetas de bocadillos

3 recetas de bocadillos para quienes no tienen prisa

¿Un ‘brunch’ improvisado? ¿Una cena rápida? ¿Un simple antojo? Estas tres recetas de bocadillos son ideales sea cual sea la ocasión. Y los podéis acompañar con una buena copa de vino Altos Ibéricos de Bodegas Torres para disfrutar aun más de este momento informal pero muy sabroso. BOCADILLO DE JAMÓN Y HUEVO Ingredientes: 5 panecillos […]

5 bodegas europeas que hay que visitar, sí o sí

Si bien es cierto que la producción vinícola se ha internacionalizado, Europa sigue siendo Eldorado cuando se habla de vinos. España, Italia y Francia encabezan el ‘ranking’ de países productores y, por ende, tienen algunas de las bodegas más impresionantes del mundo. Para disfrutar de grandes experiencias vinícolas, recomendamos visitar estas cinco bodegas del viejo […]

Spoonik

Cuando el ‘show’ no solo está en el plato

Para quienes estéis cansados de ir a restaurantes donde el programa de ‘actos’ es siempre el mismo (comer, pagar y largarse), he aquí tres opciones distintas, de las que te ofrecen algo más que gastronomía. Para levantar la vista del plato y disfrutar del ‘show’. Spoonik Este restaurante del colombiano Jon Giraldo y el mexicano […]