comer en food y wine trucks

Cómo comerse el Primavera Sound

  El auge de los ‘food trucks’ y del ‘street food’ nos ha traído una mejora en la zona gourmet de los festivales y eso es muy de agradecer: eso de unir música y gastronomía nos pone mucho. El famoso Primavera Sound, que se celebra en el Parc del Fòrum de Barcelona del 1 al […]

vinos rosados

¿Por qué los rosados están de moda?

Nos atrevemos a predecir que este verano vas a beber muchos y buenos vinos rosados. Antes despreciados y, cierto, a veces elaborados sin mucho cariño, están experimentando desde hace algún tiempo un crecimiento imparable, acompañado de un incremento de la oferta y de la calidad. Y más que lo hará: International Wine & Spirit Research […]

Satay Grill

Por qué nos vuelve locos el street food asiático

  Satay Grill es la nueva propuesta de Tribu Woki (Woki Organic Market, Barraca, Céleri…) en el Raval, en el local anexo a su local Tapas Carmelitas. Antes destinado a ser una vermutería, su propuesta era demasiado parecida a la de su restaurante siamés, así que para evitar confusiones han decidido dar una vuelta radical […]

Colgados en Filadelfia.

Hay vida más allá de friends: 10 series de comedia que deberías ver

Reírse está infravalorado: que lo sepáis. Estoy viendo ahora vuestras listas de series favoritas, los DVD que tenéis en la estantería y el disco duro del ordenador (huy, esto está mal, seguro) y se repiten una y otra vez los mismos nombres. Qué pasa, ¿qué no os gusta soltar una buena carcajada? Para vosotros, que […]

combinados lamentables

8 combinados lamentables que te harán pasar al vino

Hubo una época en que tú, que ahora sostienes con la mirada perdida una copa de vino mientras sueltas una perorata sobre taninos que duerme a las ovejas, te pimplabas una leche de pantera creyéndote el más ‘classy’ del lugar. Este cóctel bebida y muchos otros forman parte de nuestro top de bebidas lamentables que […]

alquimia fogo

5 restaurantes latinos de Madrid y Barcelona

¿Cuáles son los cinco países latinoamericanos con más tirón gastronómico en España? Probablemente, Perú, México, Argentina, Brasil y Venezuela. Y si hiciéramos un viaje por estos cinco estados sin salir de España, ¿en qué restaurantes pararíamos a comer? Estas son nuestras cinco propuestas en Barcelona y Madrid. Perú: Ceviche 103 (calle Londres, 103. Barcelona) La cocina […]

the barber book

Pelo y pelos para hombres modernos

Hoy, en plena era hipsteriana, con los cortes de pelo retro y las barbas y los mostachos como seña de identidad de todo un movimiento estético, es de lectura imprescindible el manual The Barber Book, publicado hace unas pocas semanas por la editorial Phaidon. ¿Por qué? Recoge los cortes de pelo masculinos más populares del […]

vino y mujer

Paladares de mujeres para cambiar el mundo

Enólogas prodigiosas, sumilleres de prestigio. Periodistas y blogueras [muy] expertas. Empresarias con buen olfato. Las mujeres cobran el protagonismo que merecen en esto del vino y en VinoVidaVici lo celebramos. Aleluya y bravo. Paladares nuevos que reorientan el devenir de un sector tradicionalista y sí, hasta la fecha, pelín machito. Pero… ¿beben igual ellas y […]

mejores bravas barcelona

Las mejores ‘bravas’ de Barcelona

Somos unos auténticos enamorados de las patatas bravas, esta tapa estrella que entra de maravilla en cualquier época del año, tanto a la hora del vermut como en una comida, o en uno de estos aperitivos ‘prediner’ que tanto se están poniendo de moda. Y ahora que empieza la temporada de terrazas, nos tira aún […]

4 exposiciones que no te puedes perder esta primavera

Estés donde estés y sean cuales sean tus gustos, alguna exposición está hecha para ti. Repasamos algunas propuestas europeas que bien valen una visita esta primavera.   Si eres un/una fashionista… FASHION FORWARD: 3 SIGLOS DE MODA (Hasta el 15 de agosto) Los amantes de la moda no se pueden perder esta exhibición que reúne más […]